餐廳名稱：香港檀島燒臘
地址：香港中環地鐵站附近的史丹利街
價位範圍(每人)：折合台幣約200多吧
網置好讀版本:
http://blog.xuite.net/tabqweliu/tabqweliu/13295743
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去香港之前我最想喝的東西，是「鴛鴦」。我很愛喝咖啡和茶，
然後對網路上討論到的奶茶和咖啡合體的鴛鴦飲料超有好感，
尤其是那些描述文字：滑順、濃厚等等，想像使真實有趣
起來。
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第二天地鐵到了中環，這家店在地鐵站附近的史丹利街。
我原本找的是叫做檀島咖啡，可是找的店名卻叫做檀島燒臘。
(不過我爬過文,是說這家店兼賣燒臘)
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這是店的外觀，還有一個人很賣力地切著燒臘。
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我去的時間是下午1點多了，整間餐館裡都是人，大家都是來吃中餐，
吃個特餐，點個凍飲。點餐前通常要等很久，食客得自己去搶位子，
併桌和陌生人一起用餐很正常，整間餐館都是哄亂亂的聊天聲音，
負責點餐的人說話也超級大聲，努力穿越整間厚實的人聲牆。
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這是和我一起去的人點的：陳皮鴨腿湯飯。很大一隻的鴨腿，
感覺像湯泡飯，湯有一點中藥味，鴨肉有一點點老，味道很普通。
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這是我點的燒臘套餐，有油雞和脆皮的燒肉，油雞很滑嫩，味道都有入味了，頂好吃的，
但是味道和台灣好吃的燒臘店差不多。
（回想台灣有些燒臘店招牌寫 : 港師製作，突然也覺得可以相信起來。）
右上角的是羅宋湯是套餐送的，我看到和我併桌的OL，吃的套餐
就是羅宋湯拌飯，這個羅宋湯很正點喔，湯看起還算清澈，
但是味道濃郁極了，胡蘿蔔鬆軟，肉的味道精華都在湯裡，
湯是這個套餐裡我覺得最棒低啦～
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點套餐加點的飲料，左邊是傳說中的鴛鴦，右邊是檸檬＠＠，
我忘記是什麼，香港好多飲料都可以丟檸檬片or鹹檸檬，大抵此類都好喝。
冰塊很均勻地小小顆粒。
鴛鴦的咖啡很酸，我喝不出所謂的滑順，我真的狠不客氣的認為，
這個酸味是罐裝即溶咖啡那種，開罐後放太久受潮的味道，囧。
比較起來，越南咖啡也是比較酸，調和煉乳後喝起來感覺很活潑啊。
依照我喝咖啡的邏輯來說，我喜歡咖啡味道多重，苦澀適中，能夠有
一點刺激的味（例如酸味），如同巴西等等口味，最後下喉回甘，
這鴛鴦完全不是我喜歡的咖啡味道。最後我沒喝完。
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櫃台有一個牌子，上面寫著：2004年度10大＂我最喜歡的奶茶＂得獎餐廳。
可是我真的不喜歡鴛鴦奶茶的味道。
最後，鴛鴦不只酸還苦，趕緊衝店門口買了蛋塔，
檀島的蛋塔是我此次香港行中發現最好吃的，酥皮香不會太油，
一口咬下，酥屑在衣服上都會想撿起來吃掉。蛋塔中間的餡料奶
香又甜又滑，不像有的會有奶腥味。
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