圖文網誌版：
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餐廳名稱：南天紅鐵板燒
地址：高雄市前金區市中一路105號
電話：07-2828258
營業時間：平日 11:30-14:00;17:30-22:00,假日 11:30-14:00;17:30-22:00
價位範圍(每人)：六百元起跳，但目前有68折優惠
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：脆皮雞腿
爸爸在雜誌上看到南天紅的特價廣告，就帶我們去吃了。
事前在美食版幾乎爬不到關於這間餐廳的文章，所以來貢獻一下:p
先說價位的方面，現在他們是週年慶在打折，68折，
原價的話商業午餐是600元，
一般的午間套餐好像有720、750等等的價位，
晚餐則再高個一兩百元，
根據使用的食材等級，還有更高一點的價位。
我們點的是中午套餐中的A餐，主菜部份牛、豬、雞都有人點，分著吃。
先送上來的小菜，滷得還不錯的豆干。
用來沾食物的洋蔥丁，裡面加了些蜂蜜。
麵包用鐵板熱過、撒鹽增味；不過我吃起來是溫的，不太熱。
麵包本身帶有一點奶油味，香是香但是很普通，不算好吃，
但是放在麵包上面的蕃茄洋蔥丁則調味得還不錯。
沙拉，還不錯但是沒什麼值得提的特色。
湯的話有南瓜濃湯、玉米濃湯和蛤蜊清湯，
口味很一般，應該蠻容易想像的，所以就沒拍了。
明蝦以及香菇
明蝦表現平穩，就是吃鐵板燒時常有的那種調味；
香菇我覺得還蠻好吃的，香菇的鮮味中帶有一點奶油香。
奶油白酒干貝
麻油鳳宮菜
脆皮雞腿
我和家人覺得處理得最好的一道菜。
雞皮既香且脆，雞腿本身的肉汁被完全封在肉裡（鐵板上沒看到多少油被逼出來），
咬下去的時候隨著彈牙的雞腿肉溢出，嗯嗯好吃:)
大蒜，外表看起來是脆的但他其實裡面是軟的
松阪豬
非常有嚼勁的豬肉，一邊嚼一邊有奶油香味散發出來。
不過因為它不是薄片，有一點厚度，
所以這嚼勁有點太超過了，不太容易下嚥。
而且...我是不太確定這該算是誰的問題啦，
我的家人在點主菜時，沒注意到菜單上面寫的豬肉部位是松阪豬，
我妹則是根本不知道松阪豬肉是啥；
後來聽到家人在抱怨豬肉煎得又老又韌很失敗，
我跟他們說明了之後，他們才恍然大悟。
我是覺得廚師可以主動提一下松阪豬肉的特點之類的...不過我的家人也沒問他就是了。
整頓飯吃下來其實廚師和我們沒什麼互動...
嗯這個稍後再提。
牛肉在熟度、肉質上都還不錯，
但又添加了奶油，這樣的調味我覺得很不協調，怪怪的...
我會比較希望能吃他的原味這樣子。
這一道就蠻不錯，口感爽脆。
甜點是煎香蕉，我覺得很好吃，外酥內軟甜而不膩口。
水果都還不錯，但最底層是很不好吃的芒果洋菜凍。
飲料有紅茶綠茶咖啡，很奇妙，服務生說甜度不能調，
本來以為大概是一次調好糖量裝在大茶桶裡倒出來的茶，
但送上來的時候竟然上下甜度不均，喝到最下面有糖沉底...很怪。
總之不是多好喝的茶。
熱咖啡淡淡的但還不難入口就是了。
一頓飯吃下來，飽度算是剛剛好，不會太撐但也不會覺得胃很空虛。
由於週年慶打折的關係，印象中一個人好像是四五百塊的樣子...
cp值，我說不上來。
其實我很少吃鐵板燒，不太清楚一般的行情，
我自己是覺得，因為價格比這高數倍的鐵板燒有蠻多的，
所以覺得這算是符合這價位水準的鐵板燒...
不過我個人認為，鐵板燒之所以平均價位比一般西餐來得高，
有蠻大一部分的原因是來自於看師傅現場烹飪的手藝，以及與師傅互動的氣氛；
但是這一次吃飯其實和師傅沒什麼互動，有的話也幾乎是我媽主動攀談，
常常都是我們吃完一道菜，默默地看他慢慢地烹調下一道，
氣氛有點怪說真的。
所以不知道是不是因為師傅不太愛說話的關係，
有一位不知道是服務生還是經理的小姐一直跑來跟我們講話，
問我們哪裡人啦要去哪裡啦來高雄玩推薦去什麼地方啦balabala之類的，
有一次我和家人自己聊天聊得好好的，
她正好來更換餐具，忽然插話進來，嚇了我一跳orz
我爸對這次用餐經驗不甚滿意，
他心目中對鐵板燒的完美印象，就是多年前已經倒閉的華新鐵板燒，
便宜划算又好吃也不失精緻度...他這樣說。
不過那對我來說已經是童年的事情了，無法下什麼結論。
對我自己來講...我不太懂得欣賞鐵板燒料理，
看我哪天會開竅吧。
不然，同樣的價位要吃西餐，我想我應該還是會比較想去西堤或陶板屋...
不過以上都只是我個人的看法:p
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【波斯王子‧侍魂無雙‧進度：Water and the garden】
造句：ＸＸ的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次！
→ＳＬ了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關，可喜可賀=D=
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