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餐廳名稱:小杜包子
地址:屏東縣恆春鎮恆南路29-6號
電話:08-8899608;0930913930
營業時間:12:00-19:00(售完為止),每週五公休
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關於公休時間~這是名片上寫的公休時間,
不過我們那次去是星期五,有開店耶!
當天人潮並不多,不需要排隊就買得到包子了,
我有聽到店員阿姨跟前面結帳的人聊天,
說是因為大家都以為星期五公休,所以才沒什麼客人,不怎麼需要排隊;
因為買了覺得好吃,隔天我們馬上又衝去回購XD
這次就沒星期五幸運了,人潮洶湧得驚人。
小杜包子的店面很好找,沿著台26線從墾丁北上,
看到通往恆春鎮市區的叉路轉過去,幾十公尺內就看得到了。
如同前述,並沒有每個口味都買到,
連著兩天去,辣獅子頭包(上次去有吃到,還不錯)和咖哩素菜包都賣完了,
問了店員,距離下一次出爐還要等兩三個小時,
礙於行程關係食再沒辦法等,殘念啊。
除了以上兩種口味,還有紅豆麻糬包(我妹不愛紅豆所以沒買),
其他口味全數攻略完畢ˇ
起司包
原本猜測裡面是融化的香濃起司之類的,
啃下去之後才發現,竟然是mozzarella cheese,
一口沒能把它咬斷,牽絲牽得長長的,很有趣XD
起司本身口味不重,不會太鹹,
上面灑了一些香料,羅勒之類的,但味道並不明顯。
整個包子的內餡就如同上述,沒什麼汁液的成份,
所以在口感上,其實是有點過乾的。
只不過因為起司本來就是種讓人喜歡的食材(我想很多女生都超愛起司吧:p),
包子的麵皮也好吃,
隔天還是很開心地回購了這款包子v( ̄︶ ̄)y
泡芙麻糬包
本次購買的唯一甜口味。聽了這個名字,還挺難想像其內容物的,
但實際上就是卡士達醬和麻糬的組合。
有圖為證,相信看了它的餡料之後,不難想像它的味道ˇ
我自己對它是沒什麼特別的感想,但我妹蠻喜歡的,隔天再度回購。
因為蠻飽的所以她沒一次吃完,
剩下半顆過了六七個小時以上才吃,但口感並沒有變差多少噢。
洋蔥烤肉包
這我只咬了一口,調味調得不錯,
給我的感覺就是好吃的洋蔥烤肉包在包子裡這樣,
除此之外沒什麼特殊的心得。
蛋黃香菇包
這個我也只咬了一口,覺得沒什麼香菇味...
鹹蛋黃不會太鹹,還不錯;
除了上述的食材之外,其他的內餡就是肉了,
小杜包子的肉餡,我個人覺得非常好吃~
瘦肉比例蠻高的,質地嫩而多汁(一不小心真的會噴湯汁);
但吃起來毫無油膩感,只有肉類的鮮美味道,真的很推薦˙ˇ˙
所以...因為我實在太喜歡他們家肉包的肉餡了,
在選擇要回購的包子種類時,蛋黃香菇包並不會是我的首選,
而是──大肉包~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
就是這個啦,我好喜歡的大肉包>/////<
第二天時才買的培根香腸包
培根和香腸,感覺起來都是油滋滋的食物,
但是吃起來卻意外地不會讓人感到太過油膩,帶有淡淡的甜味;
搭配上起司,是種熱量應該是很高,但是卻頗為好吃的口味。
除了餡料之外,我覺得小杜包子的皮也堪稱佳作。
我不喜歡太軟爛的包子皮,它的皮軟硬適中,頗富彈性,
而且如同前面所說的,
即使在室溫下放了好幾個小時才吃,口感也依舊很好~
小杜包子是我相當喜歡的一家店,價格雖然高,
但是內容物很充實,份量也夠,是值得那個價位的品質。
其實我吃一顆就有飽足感了,但是第二天再買來吃的時候,
還是趁熱忍不住嗑掉兩顆包子...大滿足=/////=
雖然不至於迷戀它到訂購一大箱宅配回來吃的程度,
但是只要去墾丁,總覺得應該要繞過去買一下,才不虛此行呢ˇ
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【波斯王子‧侍魂無雙‧進度:Water and the garden】
造句:XX的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次!
→SL了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關,可喜可賀=D=
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