推 cyanin:我覺得比俊美的松子酥好吃~:p 140.112.226.34 09/10 09:56
圖文網誌版：
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餐廳名稱：千喜餅舖
地址：台南市中西區健康路一段76號 (體育公園對面)
電話：06-2131317
營業時間：9:30-22:00
中秋節將至，又到了親朋好友老闆客人，禮盒伴手送來送去的時節～
這是我家收到的第二盒月餅，是保險業務員送的；
聽我媽說，去年她送我家的也是同一間店的松子酥禮盒，
因為她覺得他們家的松子酥超級好吃的。
去年的這個時候我不在家，今年既然又收到了一樣的伴手，當然要來吃吃看ˇ
禮盒的外觀，我覺得圖樣還蠻好看的。
打開來，有九粒松子酥，兩盒杏仁酥片。
先拿一小包杏仁片試試看。
拆開來之後，每一小包裡頭各有兩片杏仁片。
我對杏仁片、瓦片那類的餅乾向來沒什麼興趣...
不過它真的很香，一打開來就聞到一股杏仁味呢:D
由於它是有一點點厚度的，所以除了脆，也的確有香酥的口感，
入口之後濃濃的杏仁味和奶香味，很是討喜。
本來我只打算吃一片的，結果不小心連另一片也一起吃掉了...
七、八十大卡就這麼吸收下來了> <
接下來是松子酥:)
松子酥是三顆裝一排。
摸起來完全是台式月餅酥酥軟軟的手感，
要很小心，才能不碰碎它外表的酥皮，把它拿出塑膠盒。
圓圓白白的很可愛，上面打印的紅字是店名「千喜」，
但是印得不太清楚就是了。
剖開來的樣子
松子、酥皮、軟軟的豆沙餡和油亮亮的麻糬...
看起來就是很好吃的樣子XD
我咬一口之後的感想是，這個松子酥，最大的缺憾應該是松子味不夠吧。
在吃到松子的時候，當然能感受到它的味道，
然而松子的堅果香氣似乎並未散佈在整個松子酥裡，這讓我覺得有點可惜。
不過呢，撇開這一點，它真的很好吃耶。
酥皮雖然薄薄的，但是充滿了酥油的香氣；
帶有一點鹹味的麻糬將甜甜的烏沙包覆於其中，
鹹甜兩種不同的味覺，在嘴裡融合在一起，無比調和...
而且，整個內餡溼潤得恰到好處，不會過乾也不會太黏，是剛剛好的入口即化呢=ˇ=+
我以前沒吃過松子酥，所以沒什麼比較的標準...
不過這次的食用經驗，讓我覺得還蠻不錯的。
上網辜狗這間餅店的相關食記，發現有網友說，
覺得這家店的口味並不輸台中那間超級有名的俊美～
有興趣的人，不妨試試看囉:)
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【波斯王子‧侍魂無雙‧進度：Water and the garden】
造句：ＸＸ的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次！
→ＳＬ了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關，可喜可賀=D=
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