推 FUN629:懷念以前一百元又大包的時候!!! 122.121.186.90 09/20 14:18
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/tsulingrinn/12564407
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店家名稱：楊記家傳地瓜專賣店
老舖地址：台東市廣東路176號（郵政總局對面）
販售處地址：台東市大同路149之1號
販售處電話：0935-404004
訂購專線：089-335818
營業時間：10:00-18:00
官網：http://www.yangpotato.com/index.htm
其實，會吃到這家有名老店的地瓜酥，還蠻意外的。
本來是訂了兩小包，要送給一個對他們家地瓜酥思念已久（XD）的朋友，
但是她剛好人在南部，要過一個禮拜才能拿給她；
我自己猜想，她可能沒辦法在保存期限之內吃完兩包看起來很大包的地瓜酥吧，
所以就很體貼地幫她分擔，拆開一包自己吃吃看～
事實證明...我根本沒必要擔心她沒辦法在三天之內吃完，
因為我不小心在一個小時之內秒殺掉一整包啊啊啊啊！
店家附送的塑膠袋上寫說，它是四十年老店；
印象中楊記地瓜酥似乎有兩間，傳廣路上一間，大同路一間，
至於哪一間才是正宗，這種麻煩的問題我從來沒打算弄清楚過=D=
地瓜酥有大包小包之分，小包的是175g，60元，
買大包的也沒有比較優惠，價錢和重量都是小包裝直接乘以二。
雖然說是小包，不過看起來還頗有份量的，我覺得60元的價格不算貴。
包裝是貼心的夾鏈袋設計，吃不完的時候可以隨時封起來保存ˇ
它的保存期限只有十天，並不長，店家是當天製作，當天就宅配出貨了。
旁邊很貼心的有熱量標示，
不過我個人強烈地懷疑那只是讓人看安心的...不，那根本就是！
這個等一下再說...= =+
打開之後，可以聞到撲鼻的地瓜香和麥芽糖的甜甜香氣～
由於拌入麥芽糖，地瓜酥是一大團黏在一起的，要自己把它們掰開來。
在麥芽糖的反光效果之下，地瓜酥呈現閃亮亮的金黃色，
光是用看的就能想像它那又脆又甜的口感，很誘人ˇ
每一片（不知道該用什麼計算單位耶，說是片，但它其實形狀很扭曲orz）地瓜酥，
都片得很薄很薄，薄到可以讓光線透過去...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474393.jpg
有圖有真相，真的超級薄！
正因為它的薄，才使得它從一般炸地瓜片的「脆」，跳到了更高的境界──
酥，地瓜酥的那一個酥字，當之無愧！
入口之後的薄脆與層次感，揉合地瓜的甜味，確實香酥。
而沾著麥芽糖的部份，在酥脆之外又多了麥芽糖的醇厚甜味和黏牙口感，
很豐富的味覺體驗:)
我本身對這類型的零嘴沒什麼興趣，對於任何會沾手、黏牙的零食更是一直十分感冒，
比較起來，其實我比較喜歡一般的地瓜脆片...
但很神奇的是，這款地瓜酥就是會莫名地讓人覺得它很好吃，
莫名地不由自主不停地把手伸進袋子裡一直拿一直拿...然後...
一整包地瓜酥就這樣沒了〒△〒
拿走最後一片地瓜酥之後，往袋子裡一看，
不看則已一看驚人，袋子的底層那一攤油，目測至少一大匙的量吧...
脂肪含量0.8公克咧，那個熱量表根本是騙肖(／‵Д′)／~ ╧╧
結論是，雖然吃起來還不錯，但是這種涮嘴又是騙人高熱量的邪惡食物...
我看還是不要再回購了orz
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【波斯王子‧侍魂無雙‧進度：Water and the garden】
造句：ＸＸ的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次！
→ＳＬ了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關，可喜可賀=D=
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