餐廳名稱：La Festa
消費時間：2013/1
地址：104台北市中山區敬業四路168號2F
電話：(02)6602-5671
營業時間：午餐部分12:00-15:00
每人平均價位：800-1600(午餐)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：各式套餐
官網：http://www.grandvictoria.com.tw/dining_lafesta.php
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/apungo1202/26248655
不用上班的好天氣當然要出門走走
少了人潮的喧囂
這才是真正的假日啊
義式料理 La Festa 似乎是個好選擇
位於維多利亞酒店2F 距離不算遠
餐點看起來相當精緻誘人價位也相當合理
大門是自動門
進入後右手邊是吧檯
左手邊是酒櫃
還有一株超不搭嘎的假櫻花樹
應該是農曆年節的特別布置吧...
長方形的格局
座位分窗邊和沙發區
我們選了靠窗的位置
廚房採開放式的設計可以三不五時晃去看看廚房在幹嘛
平常日只有三桌有客人
相當安靜
服務生也會鉅細靡遺的介紹每樣餐點
午間套餐相對便宜
價位介於800-1600之間
點了兩份套餐
低溫慢煎乳豬套餐 NT.1080
菲力套餐 NT.1280
有礦泉水和氣泡水供選擇
餐前麵包
有4個種類
味道都很不錯
沾醬有三種: 橄欖油 番茄 和鯷魚醬
嫩煎北海道生食干貝
看起來相當精緻的一到菜
干貝全貌
佐小牛醬汁
切面圖
相當鮮美濃厚的干貝
帶有點嚼勁
舒肥帝王蛋
黑色一片片的是松露
龍蝦卡布奇諾濃湯
還附一個薄鹽可頌可以沾湯來吃
這道湯品出乎意料的好喝
我覺得是我喝過最讚的龍蝦湯~
主廚美日湯品: 蘑菇濃湯
冷藏菲力 煙燻洋芋泥佐小牛醬汁
菲力肉質相當軟嫩細緻
比較有趣的是煙燻洋芋泥
很特別的味道
低溫慢煎乳豬佐酥炸圓茄 烏龍茶及薑味sauce
這堪稱是道功夫菜
將豬肉煮熟再撕成肉絲
壓制後在放上烤乳豬皮
相當軟嫩多汁順口
富含肉汁的"肉絲塊"
甜點 咖啡 鮮榨柳橙汁
馬沙拉酒冰淇淋佐巧克力脆餅
真的是超級好吃的冰淇淋
很讚!!! 大推必點
濃巧克力捲佐香草鳳梨醬 芒果冰沙
巧克力比較像慕斯
口感很綿密
芒果冰沙沒有馬沙拉酒冰淇淋突出
餐後跑去開放式廚房閒晃
一旁的服務生還特地前來為我解說
聽了不少義大利菜相關的知識
開放式的廚房
上圖右是熟成室
儲放有乳酪 火腿 松露...等石材
10-12月還會有白松露
左邊是低溫烹調機
右邊這台機器是義大利進口的冰淇淋製造機
聽說很貴
甜點的芒果冰沙和馬沙拉酒冰淇淋就是出自這台機器
每當吃到義大利料理就會想起Tutto bello
La Festa也不例外
比較起來還是Tutto bello樂勝啊
但這樣比其實對La Festa不公平
畢竟價位差了一大截
以C/P值來說La Festa算是相當棒的一個選擇
會讓我考慮之後再去用餐
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