→ Hagane:看起來真好吃 我餓了囧 11/09 00:35
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貓掌 可樂餅.起司藍帶豬排
嘉義市康樂街64號
嘉樂福夜市
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直接看圖說故事吧!
這是位於垂楊路右轉興中街往民族路方向再右轉康樂街的新開幕的小店
在嘉樂福夜市初現蹤跡，那時品嘗到即驚為天人了一次
因為，貓掌大勝原本嘉樂福夜市的另一家藍帶豬排，真的
而且，老闆非常的古意呢!
當初在嘉樂福夜市買豬排還贈送柺杖糖(難得是好吃的柺杖糖，再次驚為天人)
老闆那時還害羞的問:恩...還要再一支嗎?(當時兩個人購買一盒)
我都害羞了
賣的項目很簡單，就是各種口味的可樂餅
還有
藍帶豬排
有別於一般賣豬排.雞排.撲克牌...etc的店家
老闆提供了各式各樣的佐料讓大家不限種類的創意添加
重點是，可以看到那些香料，沾染了一絲絲歪國的氣息(並非台味濃厚的香料)
每當吞吞吐吐做不了決定，隨便說了一個
老闆還會說:"不限一種喔，海苔粉要嗎" (點頭)
"胡椒粉?" (點頭)
再闊氣又細心的灑上.擠上這些花花綠綠多采多姿的佐料
今日選擇了 檸檬莎拉醬 芥茉椒鹽 還有老闆問了就點頭的 海苔粉 胡椒鹽
然後在老闆一陣巧手揮灑之後.就成了這豐富的面貌
老闆會詢問了切或不切，豬排並非裝進耐熱紙袋
竟然是紙盒 (鵝妹境 amazing)
再次的驚訝於老闆的細心
我們使用的餐具竟然是塑膠叉子
不是竹籤(?).不是筷子(?).竟然是有莫名其妙高級感的塑膠叉子!!!
瞧瞧這起司牽絲的盛況
厚實的豬排也又酥又脆
這火腿也太不惜成本了
每一切片的豬排內出現的是捲曲的兩層火腿 (驚恐)
起司又偷偷摸摸的流出來了 (可惜，不過還有很多 一v一)
這一家店不推薦一下真的良心過意不去
很擔心老闆不惜成本的好品質別被有點冷門的地段給埋沒了
請認明，就在益順堂中藥房前的貓掌就對了
鄉民們，衝吧!開團吧!
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真相留給柯南 假象只有無名
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