餐廳名稱：Drama kitchen 抓馬料理廚坊 cafe
消費時間：2012年/9月
地址：台北市忠孝東路4段216巷19弄17號1樓
電話：(02)2711-7791
營業時間：10:00~22:00
推薦菜色：燉飯類
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圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/44564452
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今天真是很衰的一天要什麼沒什麼
借由網誌小抱怨一下跟本文無關
雖然手上還有好幾篇食記沒寫
想說就還是給這家插播一下好了
為什麼這麼說呢~
因為今天來到的這家Drama kitchen 抓馬料理廚坊是第一天試營運的階段
我和朋友晚上正好不知吃什麼就閒逛走到這家
感覺還不賴就進去看看囉
戶外只有一張桌
從外看進去的感覺非常乾淨明亮
實際上也是
打卡的話還享有9折優惠
蠻聰明的另類行銷
消費者跟店家都有利可圖互相幫助
店內位置不多
大約30人的座位
抓馬應該就是要抓那幾隻彩虹的馬吧
還是JAVA? XD
餐點非常多樣式
從義大利麵到排餐到鬆餅點心等等都有
價位其實還蠻平價的
這邊加每加60元可以選一樣附餐
我這次加了180換了三樣附餐
但是說真的套餐CP值不高
為什麼這麼說呢讓我們繼續看下去
沙拉的部分就很單純的青菜
醬料是紅酒油醋之類的
酸酸很開胃
濃湯也真的做得很棒
今天的湯是奶油菇湯
這麵粉炒得非常的香
喝起來不會太過於粉味與結塊
裡頭的菇也很新鮮
我給這道湯蠻高的評價
白酒蛤蜊麵 NT.220
同行友人點的麵先送上來了
一上桌陣陣撲鼻香味就傳來
但我也看到頗不妙的感覺
因為底下湯汁太多
果然試吃一口醬汁並沒有收乾
麵體Q彈但因為沒收乾導致麵沒什麼味道
略為可惜
主角蛤蜊方面我覺得非常的棒
新鮮大顆多汁飽滿
但是同行友人吃不慣略生的蛤蜊就請服務生再度讓他熟一點
送上桌我們都很傻眼蛤蜊整個縮到乾憋
蛤蜊的位置完全沒有移動的樣子
所以我們料想有可能是拿去"微波"了...
總匯海鮮燉飯 NT.240
這燉飯是蕃茄底的醬料
搭配了蛤蜊、花枝、魚片、淡菜、大蝦五種海鮮
這次醬汁就收得很棒
所以吃起來味道蠻濃的
米粒也是燉飯適合的中偏硬口感
海鮮品質我覺得很棒
如果可以起士能再多一些那就更好拉
最後是附餐飲料
我點了柳澄汁
事先已經詢問後這柳澄汁是濃縮還是現打原汁
得到答案是現打
喝了一口我馬上囧了
這大概是我喝過最苦澀的柳澄汁
免強喝完一杯走出店後15分鐘嘴巴還有那澀味
是現打原汁沒錯
不過處理的並不好
讓柳澄皮的橘皮油進入到果汁裡
原本就清甜的柳澄汁與苦澀的橘皮油味形成非常強烈的對比
非常後悔點柳澄汁應該要點咖啡的
他們家咖啡在我用餐時就聞到非常的香不知道口感如何
出門看到這個
所以這家是言承旭的新店?
國文太差了看不太懂照立是什麼意思
這家新店讓我非常的驚奇
有好的也有壞的
好的是我覺得主餐蠻便宜實在的
海鮮也不錯蠻新鮮
附餐價位有點太偏高就是
因為份量其實並不多
這樣三樣加起來就180了又幾乎可以點一個主餐的價位
有點喧賓奪主比較起來份量差太多
三樣120~140是還可以接受的範圍
另外比較差的一點就是柳澄汁
喝起來口感實在是非常差
服務方面現在才剛試營運感覺到他們手忙腳亂的狀況外
不過是還可以接受的
除了以上這幾點其實我蠻喜歡這間店給人的感覺
日系木頭乾淨明亮舒服
服務生也非常漂亮(誤)
能不能長久營運就要看他們能不能把更細膩的一面改進一點
包括餐點與服務的部分
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