→ nmchen:這家羊肉新鮮 但是小貴 07/30 11:48
店名 大菜市無名羊肉湯
地址 台南市國華街三段16巷1-4號
營業 05:00~12:00 建議越早來越好
消費 2012/07
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圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/36610794
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台南早餐百百種
外地人對台南的第一印象就是台南早餐種類眾多
大多知道的就是牛肉湯、鹹粥
沒想到也有一間羊肉湯是開一大早的
就是今天這家大菜市裡的無名羊肉拉
一大清早沒什麼人就看到老闆娘在準備
我五點就去了是當天第一位客人
眼前一碗一碗是已經穿燙過後的羊控肉塊
太早去是還沒有羊肉片的
所以隨意點了碗清湯羊肉就上桌了
醬料與加湯區就在旁邊
整攤很古早味的擺設
這裡的羊控肉油脂非常的多
瘦肉是比較少的
但是吃起來很綿很香
如果怕肥或不是很喜歡羊的人可以點羊肉片
湯頭則是大骨熬成帶點乳白色的高湯
也有當歸口味的不過這次沒有吃到
湯喝完後還可以加湯喔非常的棒
旁邊就附了個勺子給客人自行取用
不知道能加幾次我就只加了一次而已
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等我要離開時才不到一個小時店內就滿滿的客人
也是一間非常有人氣的小店
現在又開始懷念起那清甜美妙的羊肉滋味
一碗100加白飯10
雖然不便宜但是吃起來相當滿足
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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