餐廳名稱：一薌園美食餐聽
地址：台東市傳廣路334號
電話：089-328133
營業時間：早上11：00~14：00 晚上17：00~22：00
價位範圍(每人)：簡餐80~150
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：
推薦菜色：
圖文版：http://blog.yam.com/metfuture/article/15045247
中午跟媽媽約好原本要到玉子屋用餐
因為臨時改變主意，就到常去的一薌園
一薌園似乎鮮少人知道這裡也有簡餐，大部份都是一群人來點合菜
可能跟它的招牌也有點關係吧！
一薌園的點餐本，第一面就是簡餐的部份
以簡餐部份來說，價格有80~150元，價錢上其實不貴，就幾次的經驗來說，可以吃得非常
飽
先送上的紅茶，如果詢問點菜服務生的話，還能選擇咖啡
很多人一起來的話，會用大壺的茶壺裝，喝完可以再要，是一般的紅茶，去冰的情況下會
偏甜
可以加一點開水，比較沒有那麼甜
這是我點的咖哩雞燴飯
主菜：
咖哩雞
肉很大塊，紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥給得不手軟，而且不是直接淋在飯上面，還有空餘的空
間配其他菜來吃
咖哩不辣，如果覺得不夠味，在旁邊放紙杯的架子還有辣椒罐，是老闆娘自己做的辣椒
我不太吃辣，所以視覺上就覺得看起來好辣
咖哩會讓人一口接一個的吃下去，原本不特別愛吃飯的我也吃掉了一半的飯
配菜：
炒高麗菜、蔥蛋、涼拌海帶絲、炒菠菜
配菜部份不一定每次都一樣，最常吃到的是炒高麗菜和蔥蛋
口味上很大眾化，老闆也很厲害，青菜沒有炒到過老，鮮度剛剛好，高麗菜吃得出本身的
甜味
涼拌很棒，冰冰涼涼的卻意外的下飯，讓我不禁嫌這道配菜給得好少
湯：
冬瓜燉排骨
小塊的排骨剛好一口左右的大小，冬瓜也是切成差不多的大小，冬瓜本身很甜，湯也煮出
冬瓜的甜味，明明已經吃不下了，還是會忍不住又吃一塊，吃到把湯裡的料吃完才過癮
媽媽點的海鮮炒麵
除了海鮮料之外，還有青菜拌炒
從最後媽媽把盤子裡的麵和料全部吃完的情況來看，一定很好吃
因為媽媽對食物也算是蠻挑的
蝦子的處理上我必需要說，他們真的很貼心，我們在吃飯時就看到有人拿一包蝦子在剪鬚
和突出來會刺人的部份
聽說這是為了給客人食用方便，所以都要事先處理
吃太飽的原因之一是...我們還叫了一盤小盤的薑絲炒大腸
照片裡已經是被吃掉兩湯匙的模樣
這是媽媽點的，因為湯汁夠酸，超下飯的，把湯汁淋在飯上，一定能吃下很多飯
大腸炒得有點脆，要多咬幾下次會覺得比較順口
但是又不會讓人咬不動或咬到嘴巴發酸
飯後水果，只要有點菜就會送的水果，每次都不太一樣，老闆娘會選當季的水果使用
這次鳳梨好甜，就算先喝過紅茶，還是吃得出鳳梨的甜味
而且鳳梨不會咬人，這似乎跟削鳳梨的時候，削的人手上有沒有碰到水有關係
一薌園的名片
一張名片是兩面式的
老闆娘人很好，另外還有合菜的部份，人多的話可以作選擇
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