作者unaprincess (C'est Una)
看板Food
標題[食記] 台北 中山 品嘗新墨式風味 Mayan Grill
時間Mon Aug 13 21:21:11 2012
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店家名稱:Mayan Grill
地址:台北市中正區中山北路二段65巷6號 (國賓飯店旁巷子進去)
店家電話:02-25116292
營業時間:11:00~23:00(周一休)
用餐時間:2012年8月10日
每人平均價位:NTD600~700 (需加一成服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:辣沙沙雞肉起司捲,環遊墨西哥
官網:
http://mayangrill.com/
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好讀網誌版:
http://unafang.pixnet.net/blog/post/92158313
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由於好友對於美墨料理的推崇激起我極大的興趣,
在年初便先造訪了東區的Amigo,不過卻有些令人失望,
看到版上有人推薦Mayan Grill,便決定與好友相約去嘗鮮~
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Mayan Grill位於中山區的小巷子中,
很喜歡這種寬敞又有設計風格的餐廳,牆上掛有許多老闆從世界各地旅行帶回來的壁飾,
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昏暗的燈光總有讓人全身放鬆的感受,很適合和朋友下班後來小酌聚會。
老闆兼行政主廚Erik Siddons是位美國人,
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(↑圖片來源:Vogue Life)
不過他之前的工作是和料理完全搭不上邊的企業併購律師@@(傻眼)
由於工作的關係要在台北停留數年,
但卻發現台北並沒有道地的美墨餐廳,
基於對料理的熱情與一股鄉愁,Erik便毅然決然辭去律師一職改行做廚師,
Mayan Grill於是在2011年正式誕生。
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Mayan Grill的特色是新鮮食材、特色調酒與啤酒。
聽說Erik調的瑪格莉特非常棒,不過當天我跟好友都想清醒的聊天~XD
因此便無緣嘗試了。
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明亮的吧檯在晚餐時段顯得有些孤單,
不過據說Mayan Grill也會承辦一些小型派對
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*左:Arnold Palmer (Ice tea with lemonade) & 右:Pink lemonade 皆為$145*
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我和朋友都點了無酒精的新鮮特調,
飲料令人印象深刻地酸~XD
後來還跟服務生要了一杯糖水加進去調味~
*Tour of Maxico Platter 環遊墨西哥 $475*
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我很喜歡這個拼盤,
左中右分別是塔奇多牛肉脆捲、墨西哥焗薄餅、與安裘雞肉捲餅,
其中又以牛肉脆捲最得我心,
酥脆外皮點綴上些許Salsa red跟馬芝瑞拉起司就已經相當不賴,
裏頭的牛肉感覺有醃過卻依然軟嫩,
中間的小碗則是加進大量新鮮紅番茄而成的Salsa Red,
也算是墨式料理中不可缺少的靈魂~
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雖然自己在家也會做墨西哥焗薄餅,
不過跟店家比起來還是差遠了,
建議薄餅可以搭配生菜與Salsa red一起吃,不然可能會有些太乾了。
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這罐辣醬可是主廚Erik特製的獨門辣醬,
服務生剛拿上桌時,我還以為是薰香精油~XDDDD
試了一下之後發現這個辣醬是那種"麻"的辣,
不是那種嗆辣,我想愛吃辣的朋友應該會相當喜愛,
*Enchiladas 辣莎莎雞肉起司捲 $395*
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這道菜是由玉米餅皮包進香料手撕雞肉、香炒洋蔥、馬芝瑞拉起司醬而成,
附上香料飯與時蔬~
坦白說剛剛吃完環遊墨西哥之後再吃這個,有種重複吃同款菜的錯覺@@
建議大家可以點環遊墨西哥當作開胃菜,主餐可以點牛排、春雞或是魚排,
吃起來會感覺比較多元,不然會有種一直在吃玉米餅的錯覺~XD
不過還是相當不賴~
看起來雖然小小的卻很有份量~
*Rising Moon 黑夜裡的白晝 $255*
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嗯...我想這應該是讓我跟友人最傻眼的一道了
這樣的價錢,我想去吃哈根德斯的聖代還比較划算,
雖然餐廳強調這是99%可可做成的布朗尼,但吃起來並沒有特別驚艷~
而且布朗尼烤的時間應該是沒有拿捏好,
所以蛋糕裡面不夠濕潤,吃起來也就普普通通。
冰淇淋的部分也非常普通,有點懊悔應該點裘諾棒佐巧克力醬的~~><
這間餐廳氣氛非常好,就是個小酌宜情的好地方,
雖然餐點也還不錯,但套句Heidi Klum的PR名言就是:It doesn't wow me~
據友人說,真正的墨西哥料理味道更重一點,
對於不了解香料的我來說實在很特別,但Mayan Grill可能是為了迎合台灣人的口味,
於是做成較為清淡的輕食口感,
反而與友人心目中理想的墨式料理相去甚遠了~
唉~看來要在台灣找到道地的墨西哥美食還是一條漫漫長路啊~XD
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http://unafang.pixnet.net/blog
Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre,
c'est regarder ensemble dans la meme direction.
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