推 smileyboy:肥腸越來越貴了Q_Q 04/17 00:14
推 nicetry:最近漲價了,之前牛肉麵140 04/17 11:12
店名：永康牛肉麵
電話：(02)2351-1051
地址：台北市金山南路二段31巷17號(金山停車場巷內)
營業時間：AM11：00～PM21：30
圖文版http://www.wretch.cc/blog/abuuuga&article_id=24840356
說到永康街，一定會跟牛肉麵的名字連在一起，所以…不能免俗的，一定要來吃一下這家
大名鼎鼎的「永康牛肉麵」囉！
★店內環境
一走進店裡，生意超級好的，一樓呈現客滿的狀況。
二樓還有一整層的雅座，也是很多人。
★小菜 40元～120元不等
店內有許多種各式各樣的小菜，看起來沒啥特色，又有點小貴，所以我們沒拿。
★紅燒牛肉麵(小) 160元
紅燒口味比較重，香氣十足，湯頭真的很不錯，只是有點偏鹹。牛肉非常大塊，而且蠻多
塊的，每塊牛肉的部位都不太一樣，各有不同的口感。牛肉很嫩，牛筋的部分很軟，幾乎
是入口即化。麵條是採用圓細麵，比較沒有咬勁，不過我們都被牛肉深深吸引，對麵條就
不挑剔了。
★清燉牛肉麵(小) 180元
比起紅燒牛肉麵，我比較喜歡清燉牛肉麵，因為清燉口味可以吃的到牛肉原味的香甜，吃
起來更讚，湯頭喝起來也比較清爽，建議吃不慣重口味人的可以點清燉的。
★酸菜
有些人吃牛肉麵都少不了酸菜，所以桌上都有放一整鍋的酸菜，讓客人依自己的喜好與需
求自行取用。
★粉蒸肥腸 100元
小小的蒸籠裡，上頭是加了很多佐料的肥腸，下面還有一層番薯。每塊肥腸都很大塊，一
口咬下去整個肥腸的油脂都往嘴裡噴，真的有夠肥的，連下面的番薯都充滿了肥味。因為
實在太肥了，多吃幾塊就有點噁心，一直到離開店家，滿嘴都還是肥腸的味道。
永康牛肉麵真的是蠻好吃的，尤其是他的牛肉，真的令人回味無窮，不過還蠻貴的就是了
。至於粉蒸肥腸，沒吃過的人可以吃吃看，但幾個人點一份就可以了，不然吃太多，那種
肥味真的是不敢恭維。
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布尤加美味劄記
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