作者uioiu (dalala)
看板Food
標題[食記] 新竹 小肥羊火鍋
時間Sat Feb 10 22:26:27 2007
餐廳名稱:小肥羊
http://www.littlesheep.com.tw/ie/about_3.htm#add_4
地址:新竹市金山七街12號
電話:03-5770737
營業時間:AM11:30~PM10:00
價位範圍(每人):不便宜吧~應該都要四五百以上
圖文可以參考別人的BLOG網誌,都有圖,很漂亮哦!
我吃了二次小肥羊,都是別人請的,所以不好意思拍照,也沒有拍照的習慣
所以沒圖啦..> <~
以下是正文
吃了二次小肥羊,都覺得蠻好吃的,所以上來推荐
他跟天香回味一樣,是強調養生湯底,湯頭都是中藥熬煮而成的
所以下鍋的火鍋料、肉,都是不用沾醬,直接吃的
因為我沒吃過天香回味,所以無法比較,都是以直接吃小肥羊的做評筆
二次去都不是自己點菜,所以老實說吃了什麼都不清楚
結果就跑去參考別人的網頁跟小肥羊的官網
才知道自己吃了哪些東西,不過還是有忘記的..(噗)
先來談談湯底,不可免俗的,點了鴛鴦鍋湯底,好像是350元,上來的湯很少
不過他們的人就是說這個就可以直接當沾醬用,所以不會先加湯,直接這樣涮來吃
養生跟麻辣的湯底都有68種中藥去熬煮,所以很天然,不加味素,會有口齒留香的感覺
可是麻辣的真的不辣,每次都有衝動請他加辣一點..@@~
我覺得這種湯底涮肉片真的超對味的!
強烈建議去的話一定要點肉類呀!不過真的不便宜,一定要很多人去吃才過癮
不然一定會爆預算的!
因為他的麻辣湯底不辣,又比較有味道,所以我只吃麻辣那邊的涮的肉
有吃了養生鍋涮的肉,果然不適合重口味的我~
記得新竹店的肉類沒有他網頁上介紹的那麼多,還是都忘了> <~
我記得有的是..
http://www.littlesheep.com.tw/ie/food_2.htm
招牌小羔羊(一盤280元),梅花豬肉(一盤160元),特級牛肉,雞腿肉,其他就不記得了@@~
這幾種肉片,不管哪一種涮起來都超好吃的,超入味的!
每一盤一上來就被秒殺,每一種肉質都很新鮮,所以吃起來格外滑嫩順口
除了雞腿肉,可能因為他不是肉片吧,我覺得煮很久也不入味,不推荐,
而且一盤也不少錢,自己花錢去吃的話不要錢咧~
再來就是海鮮類,不過海鮮類我不太吃,所以不知口感~
到是看別人的網誌有介紹海蔘,我記得我們也有點一盤拼盤來吃,嗯..
海蔘真的很薄,跟本就吃不出他的彈性口感,而且拼盤沒幾樣東西就要六百多元
很不建議自己花錢的人去點,c/p值很低
火鍋料類的東西,我很不喜歡吃
不過他們有自己把魚漿泥用湯題挖成丸子的"鮮蝦滑""鮭魚滑"墨魚滑"
我們好像點了"鮮蝦滑"跟"鮭魚滑",鮮蝦滑很好吃,就像一般的丸子一樣是有彈性的
口感也很好,是會讓我想一直吃的丸子類,相較之下鮭魚滑的口感不佳
吃起來鬆鬆的,好像沒煮熟一樣,也吃不出鮭魚的味道,整個就不討喜
不過他的價位也不便宜,一盤大約15*15cm的大小(?不確定),就要二百多,
真在是蠻貴的,也是要花錢的人.要考慮一下@@~
麻辣鍋最重要的就是鴨血跟大腸頭,必點的東西,第一次點都沒煮很久就被大家搶來吃
所以還沒入味,感覺很浪費食物,再加點的時候有放比較久了
味道有煮進去,真的很好吃哦!鴨血入了中藥味真是一道極品呀~
還有大腸頭煮爛的話,入口即化的口感,真是令人回味無窮呀~
這二道在小肥羊的餐點上,一定要點,真的很好吃咧~
青菜類有一種青菜很特別叫山萵苣,長的很特別,而且也蠻好吃的
第一次去吃點了至少三次,是很特別的青菜咧~一盤80元的樣子,蠻貴的
吃的差不多了,就會加湯了,很多人說好喝,可是湯底是肥胖者禁止進入的地方
我只能看著別人的讚嘆再看看自己的肚子,強忍著自己的欲念..
黯然的看著別人一碗接一碗的喝著..嗚..我為什麼是胖子啦.(打滾)
整體而言我覺得小肥羊算是在新竹稱的上好吃的餐廳,只是真的很貴
沒有別人請客的話,我真的吃不下去呀> <~
建議有聚會的話再去吃,大概7 8個人以上去的話,一個人4 5百元就可以吃的很多
這樣比較划算,二 三個人去,呃...我想是去吃心酸的~除非你是科技大老爺~
還是期待下次有人再請我去啦..(噗噗~)
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