餐廳名稱：新北 淡水 手工現作潤餅
消費時間：2013/2
地址：新北市淡水區中山路77號 （中山市場第7攤）
電話：0912-217061
營業時間：8:30-13:00
推薦菜色：肉鬆潤餅
有圖網誌版
http://shu0203.pixnet.net/blog/post/134239768
這是朋友推薦的潤餅
為於台銀隔壁隔壁照片館隔壁的市場 就是有停車場的那一棟
裡面的攤子大概10來間而已 客人也沒很多
如照片顯示 今天在裡面等潤餅時 買了六捲要給同事吃
大概來來往往的人 大概跟攤子數量差不多
真正停下來的人 大概就是5.6個而已
去的時候老闆娘負責包潤餅 老闆就在後面拿麵團現做潤餅皮
他有原味.無糖.肉鬆.蛋素
朋友推薦的是肉鬆
肉鬆就是把原本裡面的肉取代換成肉鬆
然後他加的肉 也不是紅色的叉燒肉 是白色的肉
蛋素就是把肉換成其他配料
無糖應該是花生粉無糖
所以今天在等時 有個感覺是常客的太太來買 就跟老闆娘聊天說
他們家過年跟老闆娘訂了潤餅皮
結果 他親戚也是跟他們訂 然後他親戚原本都是吃老街區公所對面那家
但是一吃他們家就上癮了
因為覺得他們家因為不是加叉燒肉所以比較清淡清爽
這部份就是個人口味的喜好
他加的就是一般潤餅的配料 而且一捲才30元
但是份量也沒有縮水 長度大概快跟紅包袋一樣 寬度大概是紅包袋的3/4
這部份就是個人口味的喜好 每個人感覺不同
他加的就是一般潤餅的配料 而且一捲才30元
但是份量也沒有縮水 長度大概快跟紅包袋一樣 寬度大概是紅包袋的3/4
料的話 我覺得他配料好像沒有加很多
相較區公所對面的 我覺得區公所對面的感覺料比較豐富
口感比較豐富 尤其是蛋酥好好吃
今天買了六捲肉鬆潤餅 吃的人都說好吃!!!!!要評分的話 有人給他85分
而且我覺得這家潤餅 吃起來比清水街的乾爽一點
因為每次去清水街買 回家 底部都會軟軟爛爛的 因為高麗菜跟豆芽菜出水
但是今天買回公司的路上還有去別的地方 大概在外面晃了40分鐘才回公司
我覺得他也沒有爛的很嚴重
整體來說 價位跟口味 身邊的人都給予蠻高分的
介紹我的朋友說他已經連吃三天了XD
跟老街區公所對面的的不太一樣
價格跟料都不太一樣
我覺得是可以介紹給其他人來吃吃看的
所以如果有經過中山路市場的人 不妨可以下車買來吃吃看
或是他滿100就可以外送 很方便吧
市場裡面也有賣一些像是米粉湯之類的
因為其實市場蓋好這麼久 今天還真是第一次去 市場沒有很多人
希望好吃的店都可以久久長長
※ 編輯: vicyuki 來自: 118.169.169.112 (02/26 02:16)
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