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餐廳名稱:竹村居酒屋 消費時間:2013年/6月 地址:台北市信義區松仁路253巷1弄2號 電話:02-27207305 營業時間:17:00-01:00 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:日式蛋捲、烤飯糰 有圖真相網誌版 http://vicky2543.blogspot.tw/2013/06/blog-post_6.html 竹村居酒屋,聽說是間本來就小有名氣的店 後來因為我可能不會愛你一劇的關係,更是整個聲名大噪 而且因為店面不大加上不能預約,聽說常常都得乖乖排隊等待 今天我們來得滿早的加上不是周末,所以沒有等就直接進去了 可惜剛來的時候有劇組在外面取景,所以不能坐在外面這區跟師傅們聊天 最後我們選了室內的吧檯區 其實在這樣的炎炎夏日或許坐在這樣的位置是比較舒服的選擇!XD 竹村的菜單很特別是用毛筆手寫的,很有味道 日式蛋捲100+10%元 經典的和風菜式玉子燒,淋上些許柴魚醬油後 放上大量的蝦卵、柴魚片與適量的蔥花提味 蛋的熟度掌握得非常完美,軟嫩滑順而不鬆散 是我今晚很喜歡的菜色之一!下次來一定還會點它! 海膽手卷80+10%元 個人覺得非常普通,他們家的海膽不大鮮甜 跟之前在天母阿吉師吃到的海膽手卷差太多 有點後悔點這道,不過同行的阿孟非常喜歡 或許是我真的已經被養壞了吧orz 墨魚烤飯糰60+10%元 他們家的烤飯糰真的超級好吃的! 抹上照燒醬汁的飯糰表面烤到焦脆而帶有鍋巴的口感 甜鹹相交的風味配上柴魚片與微嗆芥末美乃滋 加上被包覆在中間的墨魚塊,不論口感還是味道都相當的豐富 外層的海苔一樣有稍微烤過以維持酥脆,捲起來跟飯糰一同時用更添香氣 不過飯糰的份量十足,如果是小食量的女孩可以一起點一顆分食 我真的非常推薦!下次來再試看看其他口味的烤飯糰! 豬五花130+10%元 使用燒烤醬汁略為調味的豬五花 熟度掌握得很好,表層烤至帶有焦香內層卻仍保有肉汁 沒有過老的問題,淋上些許檸檬更加解膩美味! 烤杏鮑菇100+10%元 他們家的杏鮑菇其實還滿大盤的 微微烤焦的外表與仍負有湯汁的內層 切塊烤過的杏鮑菇淋上照燒醬撒上黑胡椒 是道調味簡單卻不失美味的菜 起司馬鈴薯90+10%元 他們家的起司馬鈴薯是使用調味過的薯泥放上起司片烤製而成 薯泥的調味走了很奇妙的咖哩滋味,並混有水煮蛋末與玉米粒 說不上喜不喜歡,但不是一道會讓人再度回訪點用的料理 雞屁股串50+10%元(右)、雞皮串25+10%元(左) 這是我第一次吃雞屁股,沒想到其實還滿好吃的 甜鹹相交的和風醬汁很得我心 雞皮串聽來油膩,但因為已經把皮烤出焦脆感 所以多餘的油脂基本上可以說是滴掉了 只留下些許的脂肪讓整個雞皮仍保有一定程度的軟嫩口感 香菇串、雞軟骨串50+10%元 這兩串的價格相同,醬汁也跟之前兩串的一樣是照燒醬 香菇處理的中規中矩,沒有過老也還有些許的湯汁 雞軟骨處理得還不錯,脆脆的口感是下酒的好選擇 難怪有些居酒屋還會特別賣酥炸機軟骨這樣的菜色! 雞心串50+10%元 雞心一直是我最喜歡的雞隻內臟 感覺上雞心應該有略為滷過,而且也處理得很乾淨 沒有不必要的肥油與血塊之類的東西出現 我覺得是處理得不錯的雞心串燒,下次來應該還會點吧! 肥腸串、牛肉串、雪花豬串50+10%元 肥長串送上來的時候我們還思考一下,想說我們並沒有點蔥捲 後來才想起來我們有點了肥腸串XD 表層烤到脆脆的肥腸,搭配蔥段後有成功解膩的感覺 不過我總覺得他們家的大腸隱隱有個味道 感覺沒有處理得很乾淨,有些可惜 牛肉串的部分表現普普 不知道是不是我們比較晚吃的關係,口感是有點老的 雖然味道OK,不過整體的熟成度有點令人失望 而且使用的部位感覺也普通,因為咬起來有一點點硬 不過他們家的雪花豬串吃起來就相當不錯喔! 不論是熟度還是味道我都頗為滿意 略為調味的豬肉,微焦的外表帶有香味 內部除了保有嫩度外,一口咬下後仍流出些許的肉汁 也是這串雪花豬的關係,才讓我們多點了一份豬五花喔! ---------------------------- 今天加上酒水、服務費我們兩人總共花了將近1200元 以他們家的食物而言,我覺得在信義區這樣的價錢是OK的 特別是日式蛋捲、烤飯糰更是讓我回味 而且他們家的用餐氣氛不錯,老闆也不趕人 我覺得是相當適合下班以後跟三五好友約著聊聊天喝點小酒的地方 雖然周末假日聽說不好排,不過大家沒有時間壓力的話 其實真的也可以來竹村居酒屋吃看看喔! -- Vicky的美食、美酒、好時光 http://vicky2543.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.17.13