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○介紹店家：[阿城號炒米粉‧魷魚肉羹]
●地址：新竹市中山路75號(城隍廟口前)
○電話：03-5284517
●營業時間：08:00am~11:00pm
○消費時間：99年11月
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●●○有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21620420
這趟新竹半日遊雖然只有介紹四家..但這也是我的肚皮容量的極限了!!
是的!!終於來到城隍廟的最後一站..走進這廟口市場..
老市場總是有著一些歷史級的美食料理等著我們體驗的!!
但沒有在地人的帶路..這初來乍到的..看見這一攤又一攤的小吃..
還真是難以下定決心吶!!
晃進了這城隍廟口的市場..看得到相當具有傳統風味的攤位店家一字排開!!
肉圓店、炒米粉、貢丸湯真的就是一家接一家!!每一家一經過都賣力的吆喝著招攬顧客!!
就在走進城隍廟參拜後..聞到了這家[阿城號]的米粉飄香..加上它生意似乎也比較好!!
所以我們就決定將它當成今天的完美句點!!希望這人潮就是美食的答案!!
回家還上網GOOGLE了一下它的資料..
原來這家[阿城號]在新竹已經有七十多年的歷史..因當時在廟口總會聚集很多人..
像走是江湖賣膏藥的、拜拜的香客等等。於是就推起古老的推車在廟口賣起米粉..
自曾祖父一代傳承至今..
[阿城號]裡最得口碑的三寶就是炒米粉、什錦湯、貢丸湯的三種老口味!!..
更也是新竹城隍廟口相當具代表性的一家小吃!!想不到亂選還是讓我們選中寶了!!
不知道為什麼這麼多家店..就是覺得它們的飄香味最是濃郁!!
走過攤位前都可以看見炒米粉、肉羹湯熱呼呼的冒著煙!!是種展示也是種引誘!!
特別這天天氣冷..光是這熱呼呼的大貢丸湯在湯裡翻滾不停就讓人暖上心頭!!
而對面的店面也是阿城號的同一家店!!位置也較多..所以我們選擇座在對面用餐!!
看看簡單的MENU內容..不用太眼花複雜..好吃的幾樣就夠了!!
只是摸不著頭緒就看心情隨便點幾樣碰碰運氣囉!!
首先就來介紹一下招牌的[新竹炒米粉/35元]
份量相對於價格不算貴也不算便宜..
但是很特別的是那米粉從視覺上就可以感覺得到它比起我們一般吃的米粉還粗!!
米粉是純手工製作..再以九降風晾乾而成的..所以吃起來特別的Ｑ..
以五花肉加蒜泥及醬油等調配出來的獨門滷肉汁淋上..再加上些許豆芽菜..香氣四溢
就變得具有相當特別的道地風味..
口感真的挺彈Q的..也是我愛的調味..但是同行朋友有人覺得太鹹!!
第二種是我自己點的[魷魚肉羹(小)/35元]
這一碗只是小碗份量35元我就覺得挺超值的..因為裡面的配料多到每一口都是料!!
這應該就是Irene小公主說的『勾勾羹』..湯頭經過多種配料熬煮而成!!真的非常濃稠!!
裡面有魚酥、蛋酥、魷魚、木耳、竹筍、蔬菜、肉羹和魚羹..你說這是不是太划算!!
上面再灑上些許的白胡椒粉與香菜提香..不過烏醋的味道是重了些..
重到有點蓋過了湯頭的鮮甜味..有點可惜!!
不然以這碗湯的內容真的是挺少見的用料豐富啊!!特別是魷魚的脆勁我還挺愛的!!
第三種就是另一道招牌湯品[綜合湯/45元]
這湯我沒喝所以沒辦法提供湯頭的口感!!
但是裡面的三種丸子分別是包餡大摃圓、香菇肉燕、和新竹摃圓..
新竹槓圓的脆Q口感就不用講了..真的有它的獨到口感!!
但最特別的就是那『包餡大槓圓』..吃的時候要小心..裡面會有湯汁噴出!!
而內層的肉餡與外層槓丸形成兩種相當不同的口感!!還挺好吃的!!
不過這一碗45元感覺有點貴!!
這是城隍廟口美食行的最後一家..如果真的要講..
大概只有米粉的口感和魷魚羹湯讓我覺得有比較特別一些!!
但整體來講是還沒到非常驚豔的那種『哇!!我下次一定要再來吃』的感覺!!
這四種裡面大概能讓我念念不忘的就只有黑貓包和廟口鴨香飯吧!!
另有一則傳言是→據說這新竹槓圓似乎只是給觀光客買的!!
肉圓才是另一道真正的新竹名產哩!!
不知道有沒有人能幫我證實啊!!這次沒吃到肉圓其實還真是可惜啊!!
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