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○推薦店家：[小星星義大利城堡/青年店]
●地址：台南市中西區青年路220號
○電話：06-2296866
●營業時間：11:00am~11:00pm
○官方網站：http://062140123.tw.tranews.com/
●消費時間：99年12月
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●●●○有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21631959
這家義式餐廳在台南已經是超人氣..差不多台南外食族應該都知道它...
但我就是沒吃過..畢竟除了甜點以外..對於這種『超人氣』的店家總是半信半疑..
因為義大利麵跟小火鍋太常見了..總是再加點異國氛圍的裝潢..
這樣的店家實在多如過江之鯽...但是這家小星星的高人氣卻已經行之有年..
差不多問到義大利麵或火鍋十之八久都會推小星星..
久而久之讓我也不禁好奇..到底它有什麼魔力?
剛好這天最後一攤的交換禮物要選地點..那就提議到小星星探探路吧!!
我們選到的是青年店..其實兩家店的位置與交通狀況好像都不差不多...
前面都是不怎麼大的道路..所以開車前往的人可能找停車位上面要花點心思...
但是青年店有個好處是在它附近約步行5分鐘的巷道裡有一個隱藏版的免費停車場..
其實經過這條路要不注意到小星星很難..因為一棟歐風十足的義式建築就這麼矗立在這邊!
那爬滿牆面的藤蔓搭配藍色的窗框..還有那牆面..
就像是『托斯卡尼豔陽下』般的義式風情哩!!
但是礙於定焦鏡已經是退無可退..所以遺憾裁切掉的部份讓那味道少了幾分!!
推進木門..首先映入眼中的就是挑高的小廳..真的有種走入城堡的錯覺!!
旁邊還有週邊商品的陳列販售..非常特別的店家..很少有店家會設計自己的週邊商品哩!!
接著往座位區望去..分區的座位各有不同的特色..
繽紛的色彩視覺與迷你式的拱門、階梯、吊燈拚貼出有如童話城堡般的世界!!
但是不管在哪一個區域..因為室內幾乎完全與外界隔絕的關係..
所以即便是在車水馬龍的路邊..也幾乎完全聽不見車聲的干擾
..營造出一個十足異國氛圍的用餐環境!
走上二樓..映入眼簾的是一張家庭宴會式的長桌..
擺放整齊的餐具水杯等待著齊聚用餐的成員們!
其他的部份..二樓的座位也挺多的..但是顯得較為擁擠..不過挺適合團體聚餐的喔!!
MENU的部份其實不太想介紹得太詳細..因為品項實在是太多啦!!
單單一種義大利麵就差不多三十種..也有不同的價位..
更不用提那燉飯之類的也是種類繁多..光看就一個頭兩個大!!
其他還有提供家常小菜、甜點以及手工窯烤披薩的部份!!
比較特別的是青年店這邊點餐都是『套餐式』..而且我保證一定吃得飽!!
只在於口味合不合而已..先喝杯水..下面就趕緊來介紹菜色囉!
附帶一提..我好愛它們家這個彩繪水壺喔!!而且每一桌的都不一樣哩!!
首先是[歐式烘烤麵包(紅麴口味)]。
很難得有餐廳端上桌的麵包會保持現烤完的溫熱感!!
紅色的外觀就如同它的口味一般..散發著淡淡的紅麴香氣!!
裡面有特製抹上的橄欖醬..搭配麵包清爽鬆軟的口感很不錯喔!!
而且這麵包是可以無限續籃的!!但不要吃太飽讓主菜都吃不下啦!!
第二道[城堡濃湯：奶油培根濃湯]。
我有點不太記得味道了..只記得還不錯喝..因為被我瞬間秒殺XD！
可以搭配麵包一起吃..味道還挺不賴!!裡面的料也很多喔!!
第三道是[前菜:鮮蝦干貝沙拉]。
不同於一般餐廳提供的都是生菜沙拉..它們家的很不一樣!!
上面的蔬菜我不知道是什麼..但是裡面的鮮蝦沒有多餘的調味!!
卻保持鮮甜的Q彈口感..干貝有兩小塊..也很彈牙Q嫩哩!!
這道沙拉的清爽口感讓我很是意外哩!!
然後要送上的是[水果醋冰沙]。
可以消除一下前菜的一些氣味..準備等主菜上桌!!但是太酸我還是給別人喝了XD
(下面每一道主菜的價格都是含套餐的價格)
首先來看到[主菜1：醬汁雞肉焗烤飯/350元+10%]。
烤得香濃的起士一大片覆蓋於上..點綴上蕃茄與蘿勒..再灑上幾許起司絲..
香氣陣陣的撲鼻而來..叫人要忍住不動筷實在好難!!
挖開一大口..裡面搭配的是青醬哩!!焗烤加上青醬確實是相當迷人的搭配!!
香氣的加乘相當的誘發食欲..但是吃到後面容易讓人感覺膩口!!
但是雞肉的的鮮嫩度很不錯喔!!
接著是[主菜2：蕃茄紅酒汁雞肉捲麵/400元+10%]。
它們家的紅醬麵挺特別的!!這道賣相也不賴!!
裡面蕃茄的用量相當多..而且醬汁搭配Q彈麵條入口..
紅酒氣味帶出更是明顯的新鮮酸甜味!!和一般普遍的紅醬略有不同喔!!
麵體的Q度還不錯..而且最特別的是雞肉捲!!
裡面加進了培根豬肉與蘋果條..所以口感很彈牙也清爽!還不錯吃哩!!
第三道是[主菜3：炸軟殼蟹佐蘿勒義大利麵+10%]。
差不多就是青醬類的義大利麵..炸軟殼蟹的份量還挺多的!!
青醬的羅勒香氣濃郁..但是口感偏油..因為又搭上油炸的軟殼蟹!!
所以吃到最後容易感覺會膩..這道比較沒有留下太特別的感覺!!
但我真的還是愛麵條搭配青醬的口味..它們的青醬其實還算是不錯的!!
最後是我點的非常特別的[主菜4：墨汁海鮮義大利燉飯/480元+10%]。
雖然墨魚料理早風行已久..但這還是我第一次嘗試..不意外的也吃得一嘴烏漆嘛黑!!
而第一眼看見這盤黑嘛嘛的玩意兒..還真不知道這裡面有些什麼東西!!
話說它們家這道『義式燉飯』的米飯用的是義大利米..
也才能做得出較道地的燉飯口感!!..但是我想那對許多台灣人來講是比較難接受的!!
因為米飯的口感相當像是沒煮熟的米飯那樣..偏硬有嚼勁..但是卻會越嚼越香!!
這就是我特愛的義式口感啊..不過略為和上次在庫肯花園吃過的有些許不同!!
詢問前些日子才到義大利的Maggie..她說小星星的口感較道地呢!!
庫肯花園的也是較硬但還是帶軟..有稍微調整為迎合台灣人的口味!!但都不錯吃喔!!
而話說這墨魚料理雖然貌不起眼..但是卻富含相當豐富的優質的蛋白質、鉀和氨基酸..
能夠有效預防動脈硬化、腦中風、高血脂等疾病。
而這道將墨魚汁收得較乾..所以幾乎都已經透進米粒及配料之中..
但是除了視覺顏色以外其實吃不太出來較能辨識出『這是墨魚』的口感!!
而裡面的配料其實真的不少..孔雀蛤、鮮蝦、小卷和干貝..但是都黑成一片就是!!XDDD
最後是甜點的部份[輕乳酪蛋糕]。
這道甜點真的是好吃啊!!那蛋糕體輕柔綿密的口感真的讓我瞬間秒殺掉它!!
還吃到別人的份..而且完全不甜膩!!
真的是很用心的甜點哩!!
然後是飲料的部份..我點的是[百香羅勒冰沙]。
雖然是百香果..但呈現的是羅勒的綠..不過喝下後滿口都是百香果的氣味!!
還吃得到果籽在口中..但是沒什麼羅勒的氣味就是!!不過我覺得很好喝耶!!
而另一款飲料介紹的是[熱伯爵奶茶]。
奶味較淡..但是伯爵茶的香氣很濃..那份佛手柑的氣味總讓人意猶未盡!!
呼...寫到這邊我知道大家都看飽了..我也累了..
這一整份套餐實在是好豐盛啊..但是也不算怎麼便宜呢!!
只是青年店只有套餐可以點..聽說府中店就可以單點了!!
而且吃過小星星的感覺..讓我覺得它們家的料理口味
頗有幾分這陣子吃過的[天堂小站]的味道呢!!
也就是說有用心去鑽研出道地及獨特的口味啦!!
但是像義大利麵或燉飯的種類真的是太多..結果就變成有好有壞!!
個人是覺得那品項真的是多到有點氾濫的感覺..有重點菜色也不太好發現!!
所以很容易讓每一個來吃過的顧客的口感會有不同的落差喔!!
不過值得稱讚的是..服務生倒是跑得挺勤的!!
每次桌上有東西食用完會馬上過來詢問是否需要整理收盤..
加上以我今天吃了義式燉飯的感受及這整個環境來講..這邊應該是我還會想來再訪的地方!!
畢竟那傳說的火鍋也還沒嘗過啊..怎麼可以不再登門拜訪!!!
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