推 laughingfish:這家波哥真漂亮!!! 12/13 17:00
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○推薦店家：[BOG TEA ROOM]
●地址：台南市安平區文平路207號
○電話：06-2973977
●營業時間：08:00am~10:30pm
○特別消費提醒：蜜糖吐司要11:00am以後才開始提供喔!!
●消費時間：99年12月
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●●●○有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21627706
這應該是第一篇關於南部甜食的食記..
這天來的時間差不多是晚上七點多..店內的人算是差不多七分滿..
用餐空間還算是寬敞舒適..因為也有供應主餐的部份(像是義大利麵跟焗烤)..
裡面的空氣聞得到些微的料理氣息..但還好不是太濃郁..不至於搶了舒適的風采..
也許是因為樓上是誠品書店的關係..所以感染到這個環境..
店內呈現的是一種相當靜謐的氛圍!
即便是有人在聊天也不至於過於喧嘩..也因為這棟大樓只有誠品書店..
所以應該多半來這邊的人都是來找書看書的..
點餐的部份就像一般波哥的點餐方式..填寫完點餐單後自行到櫃檯結帳即可!!
嗯...這邊的飲料價位也是更精緻化了..差不多一杯都是100元起跳..
然後餐點的部份有供應主餐熱食的部份..也有簡單早午餐輕食(像鬆餅)的部份..
特別的是還有國外的茶類飲品..價格也是差不多都在100~150元!!
點心類的蛋糕和手工餅乾也都有!!不過我此行的主要重點還是它們家的『蜜糖吐司』!!
價位比起台北的便宜了許多..每一份只要150元..用誠品卡還可以再打9折!!
現在有四種口味這樣..另外最近大概是為了因應聖誕節有限定『草莓XX』口味推出..
只是個人實在對草莓類的任何商品都有恐懼感..所以還是先來個低調版本的試試水溫!!
當然尺吋上也是縮小了一些..但我想那應該不會影響到它華麗度的呈現!!
所以一杯簡單的飲料和一份蜜糖吐司就這樣..。等待的時間..先送上刀叉組與紙巾..。
先上桌的當然是[冰淇淋紅茶/100元]
少冰半糖是我的一貫配備!!但說真的這杯我覺得好貴..簡單的紅茶搭配一小球冰淇淋..
貴的不是因為它太簡單..而是因為這杯紅茶口感實在有些平淡無奇!!
我的一百元掰掰啦!!!..畢竟波哥也是茶飲名店..
基本茶類的口感表現應該是要有更突出才對!!勉強當作是解甜膩用的吧!!
接著要看的重點就是這[黑櫻桃巧克力蜜糖吐司/150元]
雖然尺吋是迷你了一些..但是要一個人完食它還真是不太容易..
畢竟不是要比拚什麼甜點美食王或大胃王..兩個人優雅的分食完它還是比較良心的建議!!
因為是黑櫻桃又是巧克力的口味搭配..偏黑色系為主..
所以在視覺的華麗度上難免是沒那麼搶眼!!
但其實仔細近看..上面的用料真的還是不脫『華麗』一派..
一大球的巧克力冰淇淋..再加上香蕉切丁和黑櫻桃..然後灑上杏仁片與可可粉.
接著擠上另一邊的的卡士達醬與鮮奶油..然後恣意揮灑巧克力醬與草莓醬的妝點!!
四周由吐司盒邊垂涎欲滴的紅黑甜醬看來相當的誘人..
一邊的OREO餅乾像是在向螞蟻們招手喊著『吃我~吃我~』!!
相當出乎意料的..雖然一樣是包肥的甜+甜+甜+甜+甜組合配料..
但是吃來卻沒有想像的甜膩!!
剝開裡面發現..內層的吐司條與一般的蜜糖吐司不同..它只切成四個方形..
而且不是整條烤成焦脆..而是只有外層是沾附糖粉烤過..
內層依然保持吐司原來的鬆軟口感!!
所以吃來不會有硬梆梆的甜膩..反而有軟與酥的兩種層次..更增添了幾分細膩的用心..
而吐司盒的部份當然本來就會烘烤過..所以也可以把它吃掉..會有相當酥脆的口感!!
但店家相當貼心的幫顧客已經事先將底座切開..
所以裡面的吐司條完食後可以直接掀開再切就輕鬆得多!!
當然最後通常是很難吃完它..因為來之前已經先吃過一份正餐..
想要完食一份蜜糖吐司真的不是太簡單的事!!XDDD~但真的是相當不錯吃的口味哩!!
對了!!另外還有再附上了一小碟的[巧克力醬]..這是跌入肥胖深淵的最後一把毒鑰!!
淋上去應該從此跟瘦子說掰掰~然後我還是淋上去了~淋上去了啊!!!
雖然一直沒有機會上台北好好的到DAZZLING朝聖一下!!
不過最近有聽說DAZZLING好像有要進軍台中的計劃了哩!!
如果這是真的就太好了..畢竟蜜糖吐司界的王者我真的是很想見識一下啊!!
不過雖然台南BOG的蜜糖吐司是精緻版的呈現..但是卻一點也沒有讓人失望咧!!
我想這對台南的甜點族和少女們無異是一大福音啊!!
也許將會有更多的精緻甜點也開始進入台南開疆拓土了哩!!
不過話說回來..很可惜的是這家BOG不給拍照咧!!..
這樣就沒辦法呈現更多店家的裝潢給大家看到了!
因為它們擺了好多可愛的裝飾小物哩!!有著滿滿的聖誕節氣息喔!!
有機會的話假日不妨可以到這邊走走..找本好書喝杯咖啡囉..
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