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○介紹店家：[日月湖日本料理│太原店]
●地址：台中市太原路三段188-1號(太原路vs興安路口)
○電話：04-2232-4438
●營業時間：05:00Pm~02:00Am
○消費提醒：
門口大約只有3~4部汽車免費停車位..
開車前往可能要費點心找位置!!
●官方網站：None
○消費時間：100年06月
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○●●●有圖一定有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21678799
嗯!?..這跟東興路那間日月湖不知道是不是同一家呢??
只是店小小的又沒什麼人讓我對於餐點抱持著疑問??
但是吃過以後就會豁然開朗這樣!!
店內的空間不大..只有一樓的空間..鄰近馬路邊..所以車聲喧鬧是一定的!!
但店家還是種了許多的綠色植栽與木材材質的裝潢營造出獨立空間的舒適..
不過因為是開放式空間..所以空調在這邊起不了作用..
所以店內在各個角落都有不少電風扇持續散熱!!
簡單的裝飾讓店內還是有輕簡的質感呈現!!
它們家販售的餐點就像一般時下的日本料理熱炒店..幾乎是應有盡有!!
從壽司、沙拉、刺身到台式熱炒..近百樣菜色讓人眼花撩亂!!
於是就隨機從每種欄位中點了幾樣簡單的菜色..
畢竟吃過的同事說這家的東西還不錯..所以就都交給他點餐!!
而就在點完餐大概過15分鐘..馬上進來的客人就塞滿了店內的每個座位!!
看來這家店的人氣相當驚人啊!!
首先送上來的就是[海鮮沙拉/130元]
裡面有透抽、鮮蝦和蟳味棒等等加上蔬菜沙拉..
然後我沒有吃這道..沙拉類我不太碰!!
第二道是[櫻花蝦炒飯/80元]
粒粒分明的炒飯..鹹香卻不會太油膩!!
而且是我喜歡的些微硬口感..搭配櫻花蝦的香氣很棒..
每一口都吃得到酥香的櫻花蝦!!
另一道是[炒烏龍麵/80元]
價格雖然較高~但是份量也算不少..
烏龍麵的口感原本就較Q..不過卻有吸附到醬汁的味道!!
加上青菜、豬肉、蔥末及香菇..滿滿的配料相當豐富!!飽足感十足!!
再下一盤是[炒山蘇/100元]..脆綠的山蘇與蒜末和破布仔一起翻炒..
那蒜香更突顯了山蘇的鮮脆..不過菜梗有點太硬..感覺這菜葉有點過熟成了!!
然後上菜的是[綜合壽司/80元]
這道我覺得挺便宜的..花壽司與海苔壽司各三個!!
其實每個的尺寸都稍大..而且味道也很不錯喔!!
軟黏的醋飯調味剛好..
接下來這道呢..嗯..沒意外的話應該是[豆酥鮮蚵/100元]
肥滿的蚵仔擺在銀芽之上..再灑上大量豆酥一起蒸煮!!
這道的鮮蚵多又飽滿..有點出乎我意料!!
搭配豆酥更顯鮮蚵鮮味..或是搭配銀芽有清爽口感!!
再下一道是[香酥雞軟骨/100元]
油炸過的雞軟骨有著軟脆的口感..越嚼越香!!
搭配上面的蔥末一起吃更有味道!!
接著再上菜的是[宮保皮蛋/100元]..據說皮蛋被選為最恐怖食物的冠軍是吧!!
我想外國人真的是無福消受這美味的食材!!
這道的皮蛋調味很不一樣..切塊的皮蛋拌著辣椒、花生和蔥末油炸過!!
Q滑的皮蛋帶著入味的辣香卻不油膩..越吃是越順口!!
不過不太夠五個人分每人超過一塊就是!!吃得不太過癮~
下一道也是很好吃的[金沙豆腐/100元]
油炸切塊的黃金雞蛋豆腐..拌炒鹹蛋與蔥末..
滑嫩的豆腐拌入淡淡鹹香的碎蛋黃..這種組合是會讓味覺著迷的口味!!
最後是[蘆筍培根串燒/每串30元]
很精巧的串燒..相當精緻..原本以為這盤是一份!!
但原來那一小串就是30元..其實這樣看來串燒真的有點貴!!
不過培根很嫩而且烤得很入味..加上清爽的蘆筍很好吃..但真的不算便宜啊!!
差點忘了後面還有幾道..其中之一是[香烤御飯糰/40元]
飽滿的御飯糰上塗上照燒醬烘烤..
烤過後飯粒口感較硬不過有淡淡焦香味~
以份量來講我覺得兩個人共食一個剛剛好..
畢竟一個人吃完烤飯糰有點單調而且飽足感會吃不下其他的小菜!
再繼續上菜的是[爆炒鹹豬肉/100元]
記得先擠上些檸檬汁能降低油膩感..這道也很好吃!!
肉質的肥瘦比例選得剛好..滑嫩的口感帶著油脂香氣忍不住一塊接一塊!!
再下一道就是[椒麻雞/100元]
辣勁不是很強..卻會一點一點的啄著味蕾..
雞肉的口感非常軟嫩..辣中帶著微微酸甜的調味很不錯!!
最後就是[七里香串燒/每串30元]
我是第一次吃七里香..因為我其實不太敢碰這類食材..
雖然入口軟滑..不過油脂似乎也不少..果然我還是沒辦法喜歡它!!
偶然吃到的日本料理店..吃完之後回家查了一下似乎網路上的評價都還不錯!!
我也覺得幾乎都很好吃..
但是在某些類別的餐點(像燒烤)就讓人覺得對比份量來講還是貴了些!!
不過這餐吃下來其實發現『日本料理』類的餐點其實點沒幾樣..
大部份的菜色都還是台式熱炒居多..日本料理都是配角了..
似乎多數平價日本料理店也都是如此!!
沒有搭配台式熱炒的菜色大概很難受到一般大眾的青睞..
通常這種都要配上乾一杯才對味啊!!..可惜了我完全不會喝酒XD!!
所以總是吃不到台台熱炒氣氛的精髓啊!!XD!!
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