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◎店鋪：[九龍塘茶餐廳]
◎地址：台中市西屯區河南路三段120號2F(TIGER CITY 2F)
◎電話：:04-36062538
◎營業時間：周一至周五11:00Am~09:30Pm+周六及周日11:30Am~10:00Pm
◎消費提醒：需加收10%的服務費喔!
◎官方部落格：None
●消費時間：100年08月
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●●○有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21687446
這天原本跟同事是要看電影的..只是暑假期間看電影的人好多!!
看到那個排隊的人潮..於是就改到TigerCity的[九龍塘茶餐廳]吃飯了!!
以前大概只有要看電影或是偶爾來吃吃ColdStone才會過來這裡..
裡面的餐廳其實一家也沒進去過..不過[九龍塘]先前倒是有看過幾篇食記介紹過..
但是我喜歡裡面的環狀沙發座位區..桌面夠大而且坐起來也舒服!!
畢竟港式飲茶很容易點一堆東西..桌面不夠大的話其實送餐過來時會很麻煩..
而幾乎是港式飲茶店都會有這麼一幅維多利亞港的海景照!!只是角度不同..
好像是必備的牆面佈置了..
這邊販售的餐點品項當然也不少..價格上其實有些親民..但有些卻不算平價!
而且品項多元..從港式點心到熱食煲飯幾乎都有..
當然如果不知道怎麼下手的話..其實可以參考它們家的套餐..
只是那樣可能就不見得每道菜都是自己想吃的就是!!
雖然我們今天選擇單點..但是結帳的價錢反而比店家搭配的套餐還省呢!!
第一道看到的就是我點的[廣州炒麵/180元]
它的料理方式就不贅述了..在上一篇分享的[新葡苑]食記內有提到..
我喜歡廣州炒麵一個是在它的配料多樣而且新鮮..第二就是在它的麵體口感部份..
基本上它們的廣炒算是好吃..配料都還是有保持到鮮Q口感!!
但是麵體的部份麵條較粗..應該是選用的麵條種類不同..
而那爽口的鬆脆感也弱了點..不過價格上較新葡苑的廣炒便宜40元..
雖然也好吃..不過我還是比較愛新葡苑的廣炒!!
第二道是[干貝田雞粥/100元]
很大一碗..但是我忘了拍仔細裡面的配料..不過賣相還不錯..
粥的湯頭帶著清爽的鮮味..不過嘗試前我不知道這裡面是田雞肉..
這大概是我第一次吃田雞..肉質真的是挺像雞肉的..
和我原本想像的完全不同呢!!
這道是同事大力推薦的[安南鹹水餃]
酥薄的外層..咬開後裡面是像鹹湯圓的黏Q口感..
而裡面是包著勾芡的豬肉餡..鹹香的口感很好吃!!
再下一道是[腊味蘿蔔糕/70元]
鬆軟的蘿蔔糕內有裹入蝦米與腊肉..所以入口多了幾分特別的香氣!!
接著就是來到港式飲茶都會點的[蠔皇叉燒包/80元]
叉燒包的好吃除了肉餡以外..就是那麵皮軟黏的口感..
但是它們家的內餡肉質與調味都不錯!!
可是麵皮卻是紮實口感..這..可能是我比較不懂的另一種叉燒包吧!!
再下一道是[魚子蒸燒賣/80元]
這個一般比較常見的是蟹黃燒賣..不過它們家比較特別是上面放的是魚卵!
裡面的豬肉餡彈牙帶點甜味..但是我卻吃不出跟蟹黃的分別在哪?
再來又是一道主食[鹹魚雞粒炒飯/160元]
這道炒飯的口味較淡..但是飯炒得粒粒分明..
但是較淡的調味卻反而較能突顯出裡面鹹魚的口感!!
而且炒得不會太過油膩..好吃!!
再來應該就是今天讓我覺得最喜歡的一道[椒鹽炸大卷]
看起來很像是平凡無奇的炸魷魚..但是裡面帶著點小巧思..
酥香的外皮咬開是彈Q的厚實魷魚..而裡面還加進了鹹蛋調味..
微微的鹹味搭配彈牙口感讓一道平常的料理了些不同的風味!!
再接著就是最後一道主食[XO醬炒牛肉公仔麵/180元]
公仔麵是香港著名的速食麵品牌..1960年代公仔麵上市時以三分鐘可以煮熟為噱頭..
迅速為香港人接受..公仔麵亦成了香港人稱呼速食麵的代名詞..
雖然不過是泡麵..只是搬到台灣來變成料理身價就翻上一倍!!
只是這道裡面牛肉夠嫩..口味夠辣..份量也很多..
就是沒有XO醬的香氣..是小小可惜了點!!
最後是[培根高麗菜]..爽脆的高麗菜炒得剛剛好..
當然來這邊不可以忘記的就是點杯我最愛的[九龍塘鴛鴦/70元]
入口有咖啡加了奶茶的那種濃厚醇苦味..冰冰涼涼的好喝!!
其實現在的港式茶餐廳越來越多..不過我在台中吃過的不多!!
目前最愛的大概就是台北的[維多利亞茶餐廳]跟新光三越裡的[新葡苑]!!
而九龍塘的料理種類大概就是總合這兩家的內容..
比起口味的話..其實我覺得某幾道菜色的口感還是偏台灣味了點!!
但是以料理的調味上來講..其實都還算挺好吃的!!
只是對我來講..還是少了那麼點驚喜感啊!!
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