作者vanilladiary (雨思擎)
看板Food
標題[食記]【台中】焦豆漿厚切蔥油餅:來來豆漿
時間Sat Jul 9 00:38:35 2011
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●介紹店家:[台北內湖來來豆漿│台中店]
○地址:台中市西屯區文心路3段91-2號(文心路與西屯路交叉口)
●電話:04-2315-2598
○營業時間:24小時全年無休
●消費提醒:店門口是交通要道.汽車隨便臨停容易被秒殺拖吊
○官方網站:
http://www.lailai-no1.com.tw/
●消費時間:100年06月
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○●●●有圖有真相→
http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21680627
台灣24小時營業的店家很多..從水果、眼鏡、麥當勞到豆漿店..
甚至連量販店也是24小時無休的馬拉松營業!!
是錢歹賺~還是台灣錢淹腳目(豪老派的俗語XD)才需要這樣拚了老命不眠不休賺錢?
這篇要介紹的是豆漿店..每到晚餐宵夜時間它的人就是多到一個地步..
我也不知道為什麼..從四年前剛到台中看到現在..
終於決定要前往一探那美食的秘密!!
它的名字叫[台北內湖來來豆漿]..就和大街小巷常見的宵夜豆漿店差不多..
不過顧名思義就知道它是從台北內湖開下來的..據說現在還開到上海分店去了!!
看一下它們家的官網簡介很有趣..大概有一段介紹是這樣:
『台北內湖來來豆漿創立於1980年..座落在台北市內湖路一段93號的總店生意興隆..
因1993年12月9日海軍上校尹清楓軍購命案而更加出名..
瞬間變成一個中南部遊客的一個觀光景點之一..
遊客在來來便會停留吃上牛肉大餅與香濃豆漿..即有到過台北的感覺。』
看完這段文字我心裡在想..這..爆紅的點是不是有點太瞎XDDD!?
而這間台中分店其實平常白天去還好..人數都是稀稀落落的散客..但持續會有人用餐!!
一到晚上越近宵夜時段人就越是多..四年來經過都讓我好奇是有這麼好吃嗎
每次到豆漿店我最開心的就是看見那餐檯上琳瑯滿目的各式早餐擺在那邊..
那種視覺上的滿足感不用吃就覺得很飽了..XD!!
這邊的點餐方式是採半自助式..有的是自己拿取..
像是湯包、牛肉麵或盅湯的話就要等它們加熱或製作好再端過來!!
不過有些是menu上沒有的..要特別先跟店員問一下價錢嘿!!
畢竟它們家的價位是稍微偏高的訂價這樣!!
內用的座位區是有冷氣開放的..但是卻不是密閉空間..
所以如果坐得比較靠近門口就會偶爾有熱風吹進來又冷氣吹過來的雙面夾攻的狀況..
不管怎麼樣..就先來介紹一下這次(其實是兩次)的餐點吧!!
首先看到的就是讓我一直很想嘗試的[小籠湯包/80元](圖中少一個是已經被吃掉了)
一籠是八個的數量..每個要10塊錢..還沒吃過的時候我覺得大概是有鑲金粉在裡面這樣!!
漂亮的縐摺..剛剛好的位置..每個大小也整齊劃一而飽滿..
即便拍照等待一段時間也沒有塌陷的跡象!!
湯包皮..嗯..湯包的麵皮是有一點點厚度的..不過裡面的湯汁也不少!!
咬開後迸出的湯汁有些燙口..裡面的肉餡很鮮甜又紮實..帶著蔥香的清爽..
怪不得會有這麼多人愛吃..
不過我覺得前些日子試吃過的[饕食館]應該不輸它們家的湯包!!
(內用還有多一碗酸辣湯..感覺饕食館的更划算!!)
但是來來豆漿的湯包真的可算是真材實料的好味道!!雖然價格高了點就是!!
下一個是我很愛的[蔥油餅/27元]
這蔥油餅比起外面一般的餅皮較厚切..裡面也包進很多蔥花..
煎得酥香的外層餅皮..吃起來內層是非常有嚼勁的!!
而且在桿麵糰時應該還有加進鹽調味..
在每一口間都還有淡淡鹹味散發出來..不用沾醬也非常有味道!!
真的是讓我吃過就愛上它了!!
再下來是早餐比較少吃到的[牛肉麵/95元]
來這邊點牛肉麵吃很怪我知道..但是我有看到牛肉麵就會想點的毛病!!
它們家的牛肉麵湯頭很香濃..雖然好喝..但有點濃到出油..
那個油膩的口感在第一口品嘗就會馬上在心頭浮現『好油』!?
麵條也普通了點..倒是帶筋的牛肉滷得還不錯..
軟Q分明..整個有把它滷透..算是好吃的!!
但是那湯頭與麵條真的讓我不會想再點它第二次!!
最後就是它們家的算是招牌[冰豆漿/20元]
它們家的豆漿相當特別..喝來有種獨特的焦香味..
而且不會太甜膩..感覺濃純度也較高..
據說這是以百分百原汁製成的..確是它們家豆漿相當特別的地方!!
有點可惜的是..這篇的照片照得不是很OK..
這兩次怎麼調都覺得照片顏色怪怪的..但還是硬著頭皮照完了!!
雖然吃完就解開了我四年來的好奇..但是這家人氣豆漿店卻還不至於給我有驚豔的地步!!
除了蔥油餅和豆漿我是真的還挺喜歡的...至於牛肉麵就不用講了..!!冏..
至於小籠湯包..就像文中提的..其實我吃得到品質不輸卻更划算的!!
如果說要常常去用餐的話..可能我的口袋要再準備深一點才行!!
畢竟它們家的餐點單價都不算便宜就是..不過我喜歡的那兩樣倒還是挺推薦給大家試試的!!
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推 YishengSu:這家有名耶^^ 07/09 02:15
推 starkiss:就是那個 尹清楓的豆漿啊~ 07/09 04:02
推 mavislin1980:我喜歡吃這家的湯包與豆漿 07/09 10:52
推 rhp:貴了點 07/09 14:47
推 liu0329p:貴了點可是我蠻喜歡的 07/17 01:52