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◎店鋪：[ArrowTree亞羅珠麗│台北阪急百貨]
◎地址：台北市忠孝東路五段8號B1(統一阪急百貨B1)
◎電話：02-2723-8865
●營業：11:00Am~10:00Pm
◎消費提醒：
1.消費需加一成服務費!
2.座位不多..建議事先預約訂位!
◎官方部落格：None。
●消費時間：100年09月
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●●●○有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21691836
話說台北行免不了的怎麼樣都是要排間甜點店增加一下閱歷..
從早上的貳樓餐館吃到下午的閑隅咖啡..幾乎是馬不停蹄的吃不停行程..
當然晚上是一刻不得閒.所以我們趕到了阪急百貨..
選的就是也是小有名氣的[ArrowTree亞羅珠麗]!
不過對於Arrow Tree的認識..應該是它初進阪急設櫃時..那時候看到某位格友發的食記..
似乎是對於台灣的品質不如日本店的水準而有所失望..於是讓我也把它畫了個叉..
想不到這次因為摩艾與葉子的邀約讓我還是前來嘗鮮..其實我心底還是對它有所期盼的啊!
[Arrow Tree]的位置很奇妙..它有名氣卻是躲在商場B1最角落的位置..
色調又是相當古典優雅又充滿神秘色彩的黑色調..
整個低調到不行的風格讓我們找得挺辛苦!
幸好繽紛華麗的水果蛋糕櫃夠搶眼..那五彩的光澤遠遠的就會吸引到目光..
而且是重點在門口的這張告示..『內用蛋糕~第二件5折!!』
(不過寫文的時候活動已經結束了喔!!)
這對於任何一個女性來說來說無疑是激發起買菜撿便宜的戰鬥力啊!!
馬上話不多說..趕緊就走進去選好位置等著點餐..
這邊的裝潢相當的古典優雅(詞窮了..前面都講過了)..雖然在不算大的空間裡面..
但是每一件傢俱與空間的佈置都讓人感覺到精緻與用心..
而且沙發椅真的都又大又舒服..雖然造型不同..但都散發出沉穩的典雅氣質..
坐在裡面用餐都覺得自己高貴了起來..都不敢讓餐具的碰撞聲過大呢!!
它們家的招牌除了甜點蛋糕以外..茶類的選擇也是它們的招牌之一..
有多種的自家品牌代理茶葉..可以在點餐時提供選擇..
當然也可以在櫃檯選購..而且每一種都有相當精美繽紛的禮盒包裝..
當然要買茶葉不可能當場能每一種都喝過..所以在禮盒邊也有小小的聞香瓶可以試聞..
至少在口感之前..能確定這個氣味是自己會喜愛的才能買啊!!..
而要選蛋糕的話..雖然MENU裡面也有圖片可以看..
但其實講真的..這麼繽紛色彩的邪惡食物..當然是要親眼感受那誘惑才有感覺啊!!
所以可以到蛋糕櫃前選自己想吃的蛋糕..決定以後等店員裝飾擺盤後再送上桌..
這時我不得不讚賞一下亞羅珠麗的店員..非常親切又開朗的服務!!
但我還挺喜歡他有問必答而且相當細心的服務喔!!
介紹完硬體設備..接下來就是直接看主題蛋糕啦!!
不過在上主餐前..店員先很貼心的送上一小杯的茶飲..算是聞香杯吧!!
茶無味..但卻帶著細緻的蘋果香氣..小心翼翼的散發出來..
從這杯茶開始帶出整家店的質感..
第一道看見的是本次榮登冠軍的[日本山梨縣產葡萄塔/290元+10%]
我不太常看見新鮮葡萄入甜點的甜點(是繞口令嗎?)..
一顆顆飽滿充滿水感的新鮮葡萄環繞在起司蛋糕的塔皮之上..
價格不斐的葡萄..入口果然嘗得到那飽滿的的水份在口中爆發..
然後是帶點像是發酵的葡萄酒香在口中飄浮著..是我的錯覺葡萄有用酒浸泡過嗎?
而下層的起司口感綿細卻不搶戲..淡淡的起司味不搶走葡萄本身的風采..
整體的搭配實在是相當完美無缺..除了價格之外..
第二種是[草莓藍莓布丁塔/180元+10%]
我想多種水果的色彩攻擊大概沒有幾個人抵擋得住..就連我也差不多!!
除了草莓與藍莓的紅藍交錯外..還特別妝點進鮮黃的柳橙..
在塔皮與水果之間還有一層鮮奶油為底..當然下層也是起司蛋糕..
為了不搶走水果的風采..鮮奶油其實相當輕柔也不甜膩..
起司蛋糕的部份口感與上一道相差不大!
這樣才能更突顯水果的新鮮口感..只是這個季節的草莓應該都不用過度期待..就是酸!
整體搭配雖然好吃..但是卻感覺特色沒有突顯出來..
再下一個是[香蕉巧克力塔/180元+10%]
這個的塔皮組成比較特別..是類似生巧克力口感的部份..
所以入口可以嘗得到相當濃郁又帶點微苦的巧克力在口中融化..
而香蕉給得相當多..輕灑上可可粉..與巧克力融合在一起的香氣和濃郁是天生絕配!!
並沒有搶了各自的風采..比例上卻又相互結合得恰到好處..
接著最後就是[新鮮芒果塔/180元+10%]的部份..
它們家最出名的就是水果..所以即使是趕在季節尾聲的芒果也還是很美味的食材..
芒果鮮甜飽滿的濃郁香氣在口中的咀嚼散發開來..似乎還來得及捕捉最後夏日的味道!!
光是芒果的部份就相當精彩了..
差點忘了..她們還有點一杯[皇家奶茶/230元+10%]
據說每天限量三十杯..現在正逢週年慶時期..
限量這個字眼通常都會讓女性殺紅了眼..所以當然會點到桌上來好好看看它!!
是用大量的茶葉..加上牛奶去熬煮而成的..過程完全不加一滴水..
在奶茶的表面浮著一層鮮奶油..隨著漸漸消退的餘溫慢慢融化..
厚重茶味中帶著濃而不膩的奶香味道..是挺好喝的!!
只是對於我這種在外奔波的勞工朋友來講..我得說我還是比較懂街頭的珍奶價值所在!!
[ARROW TREE]發想於日本兵庫縣西宮中央市場內..從昭和二十四年開始的蔬果批發商..
持續到現在的第三代「矢木清貴」..因為越來越多的年輕人不喜歡吃水果..
而使水果被埋沒在市場裡..想把好的水果素材宣廣出來的想法..這是它的初衷..
而也因為這個理念讓水果與甜點有了一個奇妙的結合!!
只是[ARROW TREE]在網路上的評價不一..所以品嘗前我的心情也是忐忑不安..
但吃過之後我便寬心了..畢竟它的知名度並不算浪得虛名..也不至於名過其實!!
不過我想問題是在於訂價上..它的好吃價值感訂得有點過高了..
這是讓人相當容易望之卻步的一個問題..有點可惜!!
只是對我來講..以這個訂價與水準..我應該只會把它當作甜點拼圖的一塊吧!!
除了那讓人吮指回味的[日本山梨縣產葡萄塔]..或許下次的再訪我願意為了它..
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