推 souwer:看起來好好吃唷!!!!!!! 半熟蛋...真的很令人無法擋ㄟ! 06/26 11:54
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◎店鋪：[異鄉人‧咖哩專賣日式食堂]
◎地址：台中市西區?向上北路165號
◎電話：04-2301-9273
◎營業時間：11:00Am~02:00Pm+05:00Pm~09:00Pm
◎消費提醒：
1.每週二店休
2.每人平均消費約在200元內
3.巷弄內停車不易.建議在美村路或中興街找到位置再步行進來
◎消費時間：101年06月
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●●○有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21704814
先前這家店面也是賣咖哩..原名為大海亭咖哩廚房..
是的..就是一樣在SOGO後面很好吃的那家[大海拉麵]開的另一個品牌..
只是先前一直沒有時間來吃過就改名了..
但似乎是多了一位專門製作日式歐風咖哩的老師傅孫田豐二..
剛好這天聊到快閉店時刻才結帳..由老師傅親自幫我們結帳的..
但他只會說日文就是..卻有溫暖的聲音..幸好我也只聽得懂簡單的一丁點T_T!
而店內的裝潢風格是簡單的日式洋房裝潢..空間不大座位也不多..
但是入內店員一定會親自招待和帶位..這邊人手不多..
所以可以看到店員和老闆娘兩個已經盡力服務到每個顧客囉..
加上製作餐點的只有老師傅一人..所以請花點耐心等待..
或是像我選在非尖峰時間來..差不多10分鐘餐點就上桌了..
這邊的餐點主要都是咖哩類的飯食..搭配的都是牛肉與豬肉類料理..
不過有時候視現場供餐狀況有些會提早賣完..
像這天很殘念的漢堡排就沒有了啊!!!
但價格方面倒是讓我覺得還算是不貴就是..
幾乎都在130元~200元之間..再加個50元就可以升級套餐..
而且可以選辣度..基本上這天吃到辛的程度是不會有辣的感覺..
建議可以點到2~3級辣..這樣咖哩的層次感會更明顯喔..
第一道點的是[炸豬排滑蛋包咖哩飯/210元]
這........這整盤的份量有稍微的足夠了點..
如果你不是超級大胃王的話應該是夠吃得飽了..
大份的咖哩醬..加上滑蛋蓋在飯上再鋪上淋點豬排醬的炸豬排..
這邊的咖哩醬口味與我們一般認知的日式咖哩不太一樣..
它以豚骨高湯為基底..加上北海道洋蔥拌炒..
再加入法國波爾多紅酒與咖哩香料..裡面沒有蘿蔔和馬鈴薯..
避免讓這些蔬果搶了原本咖哩熬煮出來的香料氣味..
非常的濃醇帶著微微辛香味..舌尖還會蹦出些微紅酒的微酸..
豬排用的是腰內肉..我是覺得還算挺有彈性的..
稱不上驚豔..但還算是不錯吃的!
微微酥薄的一層麵包粉..吃起來也是挺夠味..
而水嫩的滑蛋當然要拌著豬排一起吃..滑順入口..
整道咖哩飯在『色香味量』上都讓人滿足了..
第二份是[福岡風味燒咖哩-焗烤咖哩飯/190元]
它是把豬肉咖哩飯再加上起司與土雞蛋去焗烤..
融化的白色起司整個鋪滿在飯上..滿滿的香氣四溢讓人忍不住就想開動..
一般的焗烤咖哩吃來都略顯過溼黏..但這邊的起司就是稠濃的一層..
鋪蓋在每一口咖哩飯上都吃得到..卻不會搶掉咖哩原本的風味..
而裡面的配料還有豬五花肉塊跟花椰菜..配料也是相當豐盛..
豬五花選用去筋處理再自己滷過..整個口感吃來完全不會單調..
重點是裡面還有一顆半熟土雞蛋..挖開當橘黃的蛋液流出的時候..
可以把它跟咖哩飯拌在一起..又是不同讓人瘋狂的滑稠風味..
份量一樣是大碗滿意..滿足味蕾也飽足肚皮..
而且都還有附上一碗[洋蔥清湯]..非常的甘醇好喝..
讓我好想再要續個一兩碗啊啊啊!
而最後又加點一杯[冰可樂/30元]..挺大杯也不會太貴..
[異鄉人‧日式食堂]店名聽起來就有幾分滄桑感..
除了對於老闆的角色來講是這樣以外..其實因為這附近有不少日商..
所以不少日本人都相當愛光臨大海拉麵和這家咖哩專賣店..
因此也讓身在異國的他們在這邊找到家鄉懷念的味道..
而對於台灣人的我來講..其實我也很喜歡這兩家的味道..
以日式餐館來說..這兩家的價位與份量都是讓人滿意又實在的..
喜歡日本味的人..值得撥空找時間試看看喔!
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