推 dounts:這價位不算高吧 雙人套餐 1,100 都可以給三個人吃了 12/14 13:46
→ dounts:去瓦城等連鎖店吃過之後 覺得 Bug&Bee 真是便宜好吃 12/14 13:46
推 dounts:重點是 B&B 雙人套餐連甜點飲料 都可以做到如此精緻 12/14 13:48
→ dounts:讓人印象真的是很不錯 12/14 13:49
推 clanshell:我也覺得有點貴.... 12/15 08:26
Bug & Bee 泰式創意料理
台中市西區向上北路100號
TEL：04-23027575
營業時間：11:00-23:00 供餐時間11:30-21:00
○消費時間:101年04月
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●○圖文並茂網誌版→http://www.wretch.cc/blog/EnjoyTheMeal/537610
餐廳就位在綠園道旁，很可愛的餐廳外觀
泰國曼谷本店創立於2003年，曼谷目前有3家分店
海外授權公司有 普吉島 台灣 兩個區域有餐廳設點。
一進門看到的是整大片明亮的開放式吧檯
我們的四人座位是在二樓
這面的沙發座位牆面是角木拼成的..很妙
服務人員讓我們坐這個靠窗邊的位置
陽光超明亮，給人很愉悅的感覺
一入座，服務人員便送上水杯斟妥開水
很認真研究菜單(真的比讀書還認真!!)
最後決定直接點四人套餐，再另外加點單點的品項
菜單後面有特別介紹餐廳由來始末
兩個香港人選在曼谷設立第一間泰式料理店!!!(好樣的)
台灣區第一間分店選在台中市~(好榮幸)
所有料理食材都與曼谷本店同步唷!!
泰式酸辣蝦海底椰涼拌!!!好好食~~
肥美爽脆的大蝦和清爽的海底椰肉!!
完全不吝嗇的生紅洋蔥丁更是讓人開胃
酸氣十足~還伴著香香油蔥酥的美味!!!
超好吃~~(灑花)
酥炸鮮魚捲
裡頭是一整條魚柳，不油膩很爽口。
招牌肌肉凱薩沙拉
吃的時候要用湯匙往下壓，把下方脆脆的可麗餅碗壓碎(很好玩的步驟)
再跟上方的蘿蔓生菜跟培根丁、還有超大塊的雞胸肉拌勻
淋上凱薩醬就是一到絕美沙拉了!!!
這盤受到我們四人一致好評~~
泰式皮蛋打拋豬肉
說真的，看著這裡每一道料理端上桌的樣子，都彷彿在欣賞一件藝術品...
吃法是取一片蘿蔓葉+墊上河粉皮+在加皮蛋打拋豬肉~
微微的辣度，恰到好處的九層塔提味..
不誇張，光是這盤我就能嗑掉一碗白飯
三杯飲料一起上桌
這杯是青蘋果香蕉冰沙&草莓QQ...
一整個..很妙
第二杯是薄荷清檸香蜜冰沙
也是好賞心悅目，對吧?
第三杯是冰薄荷檸檬綠
招牌菜--招牌芒果雞肉起司捲
芒果夾著起司，外層裹著雞胸肉酥炸上桌
配著番茄片沾醬吃~很特別
沾著千島醬料吃，解膩也提味。
芒果沒有太搶戲，雞胸肉也不才柴，不愧是招牌!!!
嫩煎松阪豬..
這道主菜就顯得弱掉了，分量真的太少
裝沾醬的長碟應該可以改個樣式
這樣橫跨在可食用的菜上方
會讓人有盤底衛生問題的隱憂...
另一個主菜：煎烤鮭魚焦糖味噌&田園沙律
這明明就是一人份的分量!!
兩口就沒了啦
菠菜培根蘑菇奶油可麗薄餅..
這是店裡利用可麗餅做出的多道創意料理之一
不過，我該怎麼形容呢...?
菠菜培根奶油內餡過於溼軟，
原本就是軟麵糊的可麗餅一被浸溼，口感真的不太好
或許可以將內餡炒再乾一些
讓內餡不影響外皮的口感會更好一點..
主菜：泰式椰香咖哩烤雞...
一樣是一人份的雞腿肉，吃不過癮啦!!
沾醬的部分由上到下：
花生口味的醬油
中間是檸檬香茅
下面是一般常見的泰式酸甜辣醬
泰式雞炒可麗麵條!!!!
本日最優
有好多花生，口味夠重!!
口感就像炒河粉一樣，超谷溜~好入口~
這盤是我本人清空的
酥炸魚柳可麗餅&季節時蔬蠔油醬汁
這是本日地雷了....
可麗餅麵條炸得過了頭，焦味變得很明顯
或許是因為要再淋上芡汁才刻意炸酥一些。
但上方的魚柳沒有明顯的調味，芡汁又屬清淡透明芡，
非蠔油重口味芡，很可惜...
這是當天唯一一道沒被吃光的菜
泰式香辣雞炒飯!!!
這也是本日最優!!!
重口味的炒飯，用的是道地泰國香米，
我一點都不客氣，直接吃掉兩碗
圈起來的那一串小綠珠，是新鮮胡椒
服務人員說要一顆顆咬，不然會太辣~(噴火)
咚因酸辣湯
裏頭有四隻大蝦~很有誠意
酸度非常濃郁，尾韻是甜甜微辣湯頭...
我們一碗接一碗停不了呀...
法式經典提拉米蘇(也是可麗餅皮做的唷)
甜食我不內行
但這份提拉米蘇甜度適中，餅皮咬勁完美!!!
招牌花生香蕉煎餅
招牌就是招牌!!
香蕉香氣非常濃郁，真的是色香味俱全的一道甜點!!
一樓結帳櫃檯前
原來我們吃的可麗餅皮都在一樓現擦現做
非常新鮮!!
後方打冰沙的工作人員手上的工作真的沒停過
另一邊是切香蕉的工作人員
真的辛苦大家了...
下次來試試它們家的下午茶吧!!
食後感想：
真的是很不一樣的泰式料理，
無國界的料理創意
抱著嘗鮮期待來吃
果真讓我有更多的美食回憶!!
最後還是要小小碎念一下
1.菜單上很多菜都點不到(季節限定)
2.分量太少
3.出菜太慢
4.價格偏高
希望公益店開幕能有更優惠的套餐選擇呀!!!!(大喊...)
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