→ k823722:上次吃到沒熟的...重做 等了40分鐘 又沒熟@@ 02/26 12:07
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◎店鋪：[鬆餅公主│Muffin Princess]
◎地址：台北市大安區大安路一段31巷50號
◎電話：02-2711-8286
◎營業時間：11:00Am~10:00Pm(假日營業到11:00Pm)
◎消費提醒：
1.有開放電話訂位服務
2.最低消費限制為一杯飲料.消費需再加一成服務費
◎捷運資訊：
板南線忠孝敦化站7號出口直行右轉忠孝東路四段101巷約步行10~15分鐘
●消費時間：102年02月
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●●○有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21711694
鬆餅本來算是咖啡店的配角..不過現在卻變成吸引人的主角..
在台北不少經常大排隊的咖啡店裡..人人都只是為了那一盤香氣逼人的現烤鬆餅..
畢竟對於許多女孩兒來講..一口冰淇淋加上草莓..再配上酥香鬆餅..
那應該就是平實中再幸福不過的午后美味..
然後這家[鬆餅公主]..雖然我不是女孩兒..可是我也很喜歡..
因為一樣是以鬆餅為主題..它們家算是後起之秀..
卻能推出跟別人不一樣的裝潢風格與餐點..
所以這天上台北剛好跟朋友要吃下午茶..當然就選到這邊啦!!
(因為有個東西我一直很想要吃到它啊)
粉紫色裝潢的鬆餅公主..一整個浪漫的氛圍讓人感覺輕鬆又舒服..
像是個小小宮廷的華麗卻又不那麼嚴肅的貴氣..完全就是女生會喜歡的地方..
大概是女主人Melody本身也是相當夢幻的女生吧!
所以在打造這家店的時候更能理解什麼樣的風格是讓女孩子更能喜歡的!
紫色與白色的交互融合..讓人進到店裡面就能忘記外面的喧囂..
但如果有喜歡吃甜點的男生想前來也不用害羞啦!!
因為我也還是有看到不少男生在這邊..畢竟它們家的餐點份量也不少..
店內當然不乏許多可愛的擺飾或裝潢..
不過因為是二訪了..
所以可以點[鬆餅公主(初訪)]這篇來看看整個裝潢的部份..
http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21702025
桌面上就是簡單的水杯、餐具與Menu..
比較特別的就是Menu以蕾絲裝飾..而就像是個女孩私藏的小相本一樣..
價位上來看我覺得並不算高..因為份量並不少..
不過就是低消的部份就是要點一杯飲料就是..
還好它們家的飲料水準我覺得比另一家蜜糖吐司招牌的連鎖店好很多..
所以雖然加總的消費會高些..但至少物有所值啊!
一開始先送上來的就是這份[草莓水果塔比利時鬆餅/320元]
上一次來這邊讓我驚豔的是起司英式鬆餅..畢竟那個模樣實在是少見的誘人..
而這次的比利時鬆餅又是讓人驚訝啊..從鬆餅份量到呈現方式..
比利時鬆餅份量烤得特大..堆疊四層裡面夾進手打鮮奶油與新鮮水果..
現在剛好是草莓季..所以我覺得也是非常適合吃水果鬆餅的季節..
應該在四月底前都還是美味草莓的時節..
上一次來這邊有吃過比利時鬆餅..那時候對於比利時鬆餅有些誤會..
還以為只有列日鬆餅是唯一..而其實還有布魯賽爾式的比利時鬆餅是另一種..
不走紮實的口感..反而呈現的是更能讓台灣人喜歡的軟Q香濃口感..
整個入口的是飽滿的蛋奶香氣帶點濕潤..所以即便沒有搭配飲料或奶油..
光是單吃這鬆餅就回味十足!!而且後來外帶給朋友吃..
雖然有些冷掉..但是朋友也還是大讚好吃!
而裡面的鮮奶油是進口手打..與一般店家用的鮮奶油不一樣..
大概我第一個想到的是[CHIFFoN│日式戚風蛋糕專賣店]的手打鮮奶油..
http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21692925
那個吮指回味的濃醇風味吃過就難忘..鬆餅公主的也跟它們家的相當接近..
所以雖然裡面是滿滿鮮奶油卻完全不會覺得濃膩..反而清爽的與水果絕妙搭配..
算是這次意外亂點到的小驚喜!!
再來是原本讓我一直就很想吃的[迷迭香日式炸豬排/190元]
大概如果不是在豬排專賣店的豬排就是瘦巴巴..
不然外層的酥炸麵皮也是油膩乾硬..
但它們家的讓我期待的就是這個媲美勝博殿的炸豬排啊..
我實在想不太出來有誰會用這種炸豬排跟三明治結合過哩!
整個超厚實鮮嫩的鮮美滋味加上裡面的蜂蜜芥末醬..
連那麵包粉的細緻也是馬虎不得..而且咀嚼過程除了豬排本身的美味..
已經入味的迷迭香的氣味更是若有似無的冒出點綴..
吐司也應該有特別選過..因為裡面有醬汁容易出水而讓吐司變軟爛..
但是它們家的吐司慢點吃也還是紮實軟綿口感..
一份有兩大片我光吃一份就半飽了..真的是非常有誠意又過癮的豬排三明治!
旁邊的薯條也很好吃..
然後我也很喜歡這邊的熱茶..這是[情定普羅旺斯/200元]
它以錫蘭紅茶為基底..將茶葉用不同果枝去燻香..
在紅沉的茶香內透出的是黑醋栗的酸甜..
很有趣的是香氣的酸甜味卻能勾起食欲的記憶..
在舌尖也不知不覺的感覺到酸甜..
有點像是小時候的黑嘉麗軟糖的風味..優雅又有些俏皮浪漫..
而且一開始店員會先幫忙把茶葉取上擺在旁邊..
因為泡得過久茶味會變苦澀..但是回沖一兩次那茶味幾乎沒有淡太多哩!
第一次在這邊愛上的是皇家結婚曲的糖香..這次又認識了不同得風味..
最後是我點的[白巧克力摩卡咖啡/150元]
用白巧克力取代黑巧克力醬..不過甜度倒是沒有我預期的高..
奶泡溫度與咖啡熱度都剛剛好..在溫熱之間感覺咖啡的醇苦香濃..
不過忘記提醒店家牛奶少些..所以咖啡的苦香倒是比較不是我愛的程度..
這也只是個人喜好間的差異而已..
隔了幾個月再來到[鬆餅公主]..東西還是一樣實在美味..
我想除了老闆娘要完成開店的夢想外..因為有個可愛的女兒..
要把東西做給自己家的小朋友吃當然是也不能馬虎的..
所以在份量以及用料上其實我覺得無可挑剔..
不同的大概只有現在的生意變得很好..還好今天有預訂才順利先入座!
而且我會很推薦男生來這邊啊.....
因為美味的午茶餐點真的吸引好多正妹也來這邊吃鬆餅啊!!
(上面大概是題外話這樣XDDD)
對於鬆餅有特別喜好的人我真的挺推薦來這邊試試的哩!
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