[食記]【台北】波麗路西餐廳：80年的老店風華

[vanilladiary (雨思擎)]

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◎介紹店鋪：[波麗路西餐廳]
◎地址：台北市大同區民生西路314號
◎電話：[phone]
◎營業時間：11:30Am-09:30Pm
◎交通方式：捷運淡水線雙連站步行約15分鐘
◎消費提醒：無用餐時間限制,有提供電話訂位服務!
●消費時間：102年05月
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●圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21713338

對於老台灣你還有些什麼樣的回憶呢?.....
我還記得以前電視節目都要先唱國歌這件事...
我還記得那時候科學小飛俠跟無敵鐵金鋼很火紅的年代..
我還記得那時候電視上總是播著男女約會到西餐廳是很高檔的事..
我還記得那時候電視上男生女生只要躺下去就會馬上天亮的畫面(嗯!?)..
我出生在七零年代的六年級尾段班..
我們算是新與舊交替的世代..或許我們對於老台灣的印象不多..
卻總是習慣在長大以後試圖憑著記憶在現代搜尋著過去的蛛絲馬跡..
然後在台北大稻埕這個地方..還存在這麼一家1934年就營業的老餐廳..
這家[波麗路西餐廳]..不管時代變遷..就這麼走過八十個年頭..
(比我還高齡啊啊啊啊)

[波麗路西餐廳]的外觀稍微的加了些新的招牌..卻還是保留了時光的老味道..
小小的店門..卻出現了兩間[波麗路西餐廳]..聽說一間是老店另一間是新店..
如果我沒有查錯的話..在民生西路上的314號才是真正的本店..
推門入內..裡面看起來應該是有翻新過的格局..
不過整個裝潢與色調還是保持了老式的新潮感..
簡單的沙發雅座喚醒人過去那些綺麗的記憶..當然是對老一輩而言XDD..
(畢竟他們在約會的時候我還在喝養樂多哩!)
我記得以前的西餐廳..除了是約會相親的地方以外..也是商務人士談生意的戰場..
有多少的愛情故事與成功故事都在這邊發生啊^^
所以這邊的顧客也都是以較為年長的老顧客居多..但是聽櫃檯的經理說..
其實只要到一些重要節日(像情人節)..也有很多年輕情侶會來這邊啊..

當然來到西餐廳..不能錯過的就是它們的餐點..
除了經典的鐵板西餐以外..最特別的就屬鄉村咖哩飯了..
創辦人廖水來先生曾經是在日本人開設的西餐廳學藝..
而後才出來開了這家[波麗路西餐廳]..菜色的呈現頗有古早味的特色..
價位部份我覺得倒是不如我想像的那麼貴..
而且菜色的選擇相當多樣..

點餐都會附上的[古早味紅茶]

第一份是主餐是我點的[雞排咖哩飯/280元]
沒看錯的話..它就是波麗路的招牌鄉村咖哩飯..大概第一眼都會對容器有些驚訝!
心想:『我剛剛應該沒有點便當啊XD』..
是的..剛送上桌是三層的便當盒..一掀開以後裡面別有洞天..
白飯加上台式泡菜和肉鬆..還灑上一些椰子粉..
不過我想特別一提的是附上的馬鈴薯泥加上點煉乳還蠻好吃的..
並不顯甜膩卻是綿密..

另一邊是紅咖哩雞排..用的是煎過的帶骨腿肉..加上印度紅咖哩醬..
香醇的咖哩醬淋上白飯..裹著泡菜與肉鬆一起吃..
在濃郁中透出讓味蕾食欲大開的辣勁..一點一點的輕啄..每一口都意猶未盡..
而雞肉料理得相當軟嫩入味..輕輕用叉子一剝就開了..
雖然看似小學生的便當盒..卻是走過八十年的經典好味道..

而這份是[波麗路特餐/850元]
裡面有含菲力牛排、香煎明蝦、奶油餐包、什錦沙拉和奶油鮑魚湯..
最後還有水果跟甜點..算是相當豐盛的特餐內容..慢慢來看..

首先前面會上餐前雞尾酒..是店家自己調製的..
其實也是很適合小朋友喝的水果酒..酒精味不重..卻是帶著甜甜橙汁味..
盛裝的杯子也很特別..

再來是很好吃的[奶油餐包]..
鬆軟的麵包..溫熱口感中冒出是鹹香的奶油餡..
然後是很古早味搭配的[什錦冷盤沙拉]..與喜宴的冷盤菜色頗像..

而這個是[奶油鮑魚湯]..我覺得還蠻好喝的..
格外的濃稠醇香中..裡面是一塊塊紮實的鮑魚塊..
相當料好實在..

緊接在後的[香煎明蝦]很大一隻..蝦肉相當新鮮脆彈..
這差不多等於是蝦排的份量了..
牛排還沒上光是前面這些就已經夠半飽了..
接著是主角[鐵板菲力牛排]..不同於現在牛排館搭配的鐵板細麵條..
上面用的是奶油通心粉..煎到七分熟的菲力牛肉鮮嫩卻不帶血..
入口除了嫩滑口感還帶著油脂香氣..還算是OK！

而上面的套餐還沒有結束..在整份吃完以後又上了[黑咖啡]
咖啡在以前的西餐廳是相當高雅的飲品啊..
不像是現在到處的咖啡館都可以喝得到..
簡單的附上糖跟奶精..香醇的咖啡通常都是一份西餐完美的結尾..
但是店家還是不吝嗇的加進了甜點[烤布丁]..
自家烤製的布丁..質地綿密的口感.咀嚼著蛋香混著點焦糖香氣..
連甜點也是樸實卻讓人喜愛..

因為創始的老闆喜歡音樂與藝術..除了店內的古典裝潢外..
[波麗路西餐廳]也是以法國名作曲家拉威爾一首圓舞曲『BOLERO』作為店名..
而餐廳本身就像是經典名曲般一譜就是八十年的悠揚樂章..
透過味蕾世代傳遞那份不變而古早的美味初衷..特別是它們的鄉村咖哩飯真的很好吃!
如果你也對老西餐廳有著格外的喜愛..或是你來不及體會那個西餐廳曾經繁盛的年代..
來到波麗路應該你也會跟我一樣愛上它的美麗時光..


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推 a768789:我去都不點排餐專吃咖哩飯真的很好吃!!
推 wingdeniel:我都把A餐的蝦換成焗蝦 超好吃
推 yakifone:下次要再去  可惜肯塔基就這樣沒了