推 peterkan:之前去過監理站那家創始店，味道不賴. 01/22 17:07
餐廳名稱：「麻個霸子」蒙古火鍋店
地址：台北市光復南路280巷39號
電話：02-27315656
營業時間：白天11：30am～14：30pm；晚上17：00pm～00：00am
價位範圍(每人)：大人350，小孩175元
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/vivian925520&article_id=4028592
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★主材料
紅鍋：草果、孜然、白扣、大回、丁香、香葉、麻椒、花椒...等40餘種香料和材料。
白鍋：紅棗、當歸、黨參、枸杞、甘草、陳皮、川芎...等20餘種材料和中藥。
★食用方法
紅鍋：主重香、辛辣(可調整辣度)，本店出鍋以輕辣為主，味奇特，適合羊肉、牛肉、
內臟類…有去腥補味之效果，體質虛寒、胃冷者可調節身體機能，使其免疫力提
升，並增加男性活動力，食用時不沾醬料是其特色。
白鍋：主甘甜、味美，適合海鮮、豬肉、素食，主材料以溫補型藥材佐清甘型香料為主
，是故為廣大年齡層所喜愛。
★麵包、飲料
烤麵包不錯吃ㄛ，烏梅汁的確是香純濃！！（飲料另外收費）
★火鍋食材
牛肉、羊肉、豬肉、豆皮、油條、魚餃、蝦子、蛤蠣、貢丸、蟹肉棒、香菇、蕃茄、玉
米、牛肚、大腸、魷魚、鴨血、凍豆腐、青菜....等，食材還挺多的。
★醬料
服務生建議我們不用沾醬，我覺得頂多沾一下他們的獨特香料「孜然」，味道就不錯了
！～是一種很獨特的味道喔！
★水果
芭樂、楊桃、柳丁、鳳梨...（看起來還好，我們都沒吃！）
★冰淇淋
有草莓、香芋、紫梅優格、薄荷巧克力、青蘋果、花生、鳳梨、香檳葡萄口味！
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整體而言，我覺得還不錯吃，不論是紅鍋或白鍋的湯底都挺不錯的，連我這個不太吃辣的
人，都覺得他們的辣是會回甘的感覺ㄛ，尤其是他的香料「孜然」別有一番風味！下次有
機會還是會去吃的^^
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