[食記] 北市 銀記手搟刀切牛肉麵

[vince02 (沒用的死宅男)]

   餐廳名稱：銀記手搟刀切牛肉麵

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：北市光華商場一帶
   價位範圍(每人)：100+-
   可刷卡（可/不可）：不可
http://vince02.blogspot.com/2008/04/blog-post_19.html 圖文版

這間店在光華商場一帶，應該也算是名店。不僅是因為那附近壓根兒是美食沙漠，而且，
這間店確實有其獨到之處，就是----大！

首先來看一下價目表唄！

今天點的是牛肉乾拌麵+貢丸湯。
東西端上來後，雖然早有耳聞這間店的大，但這也大的太........大了吧？
我點的是小碗ㄟ~~怎麼和一般的大碗差不多(應該更大些....)


口味上我個人有點意見，好辣
喜愛重口味的人或許很愛，但我受不了那麼辣>"< 麵的口感就是硬硬的，說好聽一點是有
嚼勁，但我覺得這應該也不是真正的嚼勁，就是硬......。貢丸湯也偏鹹，我的味蕾都被
乾拌麵麻痺了，吃這個還是鹹。 這張圖請各位鑑定一下，這圈起來的部份是不是沒煮熟
啊=.= 為什麼麵芯會白白的

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◆ From: 59.104.36.160
推 lightfox:說老實話，他前一陣子因為漲價，東西都變少了，不然以前
→ lightfox:點一碗大的我可以撐一整天XD
推 Habanero:而且他乾拌麵的配方常常變，少肉少豆乾少豆瓣醬等等
→ Habanero:感覺不是很穩定，加上桌子常常黏黏的，飲料雖然無限暢飲
→ Habanero:但是杯子好像也只是沖過水就當洗乾淨似的有股異味.....
→ Habanero:吃粗飽OK，不建議常去就是