網誌圖文版:
http://vince02.blogspot.com/2008/05/blog-post_8080.html
餐廳名稱:馨記客家湯圓
地址(內外標題皆請儘量附上地區!):台北市中正區南陽街10號1樓
其實很久以前就想寫這間的食記了,不過,因為每次去南陽街都沒吃這間,所以一直沒寫
。
今天剛好去了台北,不知吃什麼,就吃這個吧!
記得這間店大約是在我補研究所那陣子開的,掐指算算,四、五年有了喔!
第一次去吃,是吃他們的客家小炒便當。喔喲!真的有苗栗的味道ㄟ!牆上落落長一串什
麼來自苗栗客家農村,似乎不會錯。
而且這間的便當盒,一直以來都是用木片裝。很香喔!
今天點的是湯粄條+蒜泥白肉。
這粄條裡的料真多,蛋、絞肉、豆芽、貢丸...etc。
粄條的重點當然就是粄條,來看這個粄條,外表看來白白的,粉嫩嫩,看起來粉想咬一口
。咬下去那個口感,好棒!苗栗超有名的邱家粄條也沒這個那麼有嚼勁。(那個邱家粄條
如果沒有正港的苗慄人帶路,不用去了,非常難找,它隱身在一個比光華的銀記、金鍵盤
還小的巷子裡)
湯頭也是很標準的客家口味---油,喝到後面小膩。
蒜泥白肉沒想像中好吃(因為不是真白肉,有稍微魯過),但很厚很有誠意。
上面厚厚的蒜泥和醬油膏、薑絲。本來要點小肚的,但今天沒賣。從豬肚悶的軟不軟就可
以知道,他們處理食物有沒有花時間和用心。
結論:這是間好店,大家一定要常來吃Q_Q
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.37.107