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網誌圖只有一張版:http://www.wretch.cc/blog/vick6337/6811244
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餐廳名稱：樹太老
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）台中縣大里市中興路二段436號
電話 (04)2486-1488
價位範圍(每人)200上下
可刷卡（可)
今天寶貝跟朋友去台南玩
本來這天沒安排啥行程
不過突如其來的宇升
就出發了
而這篇食記則是今天的午餐~!!
(話說很久沒寫了)
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其實在勤美誠品地下一樓也有一家
每次假日去的時候常常都客滿
看看價位也才將進200元
當時就有想吃的念頭
今天因為緣分<< (參照這篇) 所以才來這吃的
菜單中有分幾大系列
豬排 蓋飯 拉麵 定食 一夜干
不在豬排也算定食系列
卻又被獨立出來的分上
想做最低風險的點餐
(最近投資也要這樣做喔)
所以在豬排系列上做考慮
原味 藍帶 咖哩醬 芝麻醬 味噌醬 蘿蔔泥
今天的太陽相當的HOT
為了避免燥熱
我選擇了口味較為清淡"蘿蔔泥豬排飯定食"
(本草綱目記載 蘿蔔性溫醇>>屬涼性食品)
而宇升則是點了藍帶豬排定食(可惜沒得吃-_-)
點了定食後 白飯 高麗菜絲 味噌湯
都可以免費續喔
定食的配菜有上面三項之外
還有一道小菜牛蒡絲
口味上屬於比較清淡
一般會利用麻油或香油提香
不過在吃的過程中不會覺得太油
苦澀味處理是一定要的啦!!
不過並不夠出色就是了
高麗菜絲切的相當的細
在服務生的的加菜過程中
也可以發現他們的菜絲是有經過冰鎮處理的
相當的清脆 配上蘿蔔泥醬汁
非常非常的開胃爽口
也可以搭著豬排一起吃又有另外的風味
剛好可以解除一下豬排的油膩(雖然一點都不膩)
而味噌湯則不是我喜歡的那種口味
屬於酸味比較重 沒那麼順口
(不太知道怎麼分辨味噌種類)
裡頭的配料有昆布跟豆腐
而嫩豆腐的大小實在讓人感受不出來
提不起我再來一碗的興趣
(抱歉今天都顧著吃 忘了多拍細節了)
而主角豬排終於要上場了
當然在吃的過程中是一起吃的啦
"非常"酥脆的日式麵衣(麵包粉外皮)
"非常"厚實的豬排(大約有1.8公分厚)
最讓我驚豔的就是豬排的肉汁了
這是我吃"日式"豬排飯以來最多汁的一次了
(當然小弟吃過的店10隻指頭數的出來啦)
除了蘿蔔醬汁之外還有三種選擇
(這三種醬是點豬排系列就會附贈)
黃芥末 豬排醬(不辣&辣)
豬排醬的鹹度我是覺得太高了
不論辣與不辣都不是我的菜
而黃芥末醬則出乎我意料
明明是黃芥末卻是綠芥末的口味
見識淺薄的我也不知該怎麼說
但是我喜歡微微的嗆辣感
配上蘿蔔醬汁的清甜
這是我最後2大片豬排的吃法啦!!!!!!
而後頭的冰淇淋跟柳橙汁......
實在是普普通通就不加贅述了
但是!!!!!!!!!!!
還是要抱怨一下
冰淇淋怎麼可以到客人前面
已經融1/3哩!!!!!!!!!!!!!!!!(／‵Д′)／~ ╧╧
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