推 ashin526:以前超愛吃榮記的湯麵 不過他們的態度都不太好就是了 03/18 21:39
推 iemilk:湯圓不怎麼好吃，很貴.... 03/18 21:44
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/paiky&article_id=12945023
新竹很適合一日遊，因為用走的就能連接景點
經過了城門古蹟，轉了幾個彎，來到榮記客家湯圓
品嚐客家湯圓+香菇貢丸湯
湯圓Q軟、湯頭很香，充滿油蔥&韭菜香氣，道地客家風味
香菇貢丸磞很緊、彈性十足，跟市面上鬆軟口感不同
口感很扎實，裡面有香菇塊，算是貢丸界中的肌肉男
生意好到沒位子，等待是值得的，果然好吃
榮記客家湯圓
新竹市武昌街64號
電話：03-5238238
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吃完馬上往下一攤前進，經過新竹老街後
來到鴨肉許,這家生意也很好,高朋滿座
地板出乎意料的黏~有點噁心，若清潔能加強會更好
第一道上桌的是~炒鴨血，鴨血滑嫩，醬汁酸甜
搭配蒜片&韭菜提味，很下飯的一道菜
第二道鴨肉炒炊粉
米粉半炒半煨，吸足鴨肉汁的鮮甜
融合了油蔥+韭菜+煙燻鴨肉香氣
一端上菜就很香~好吃!!!四顆星推薦
(這種料理方式是我第一次吃到)
第三道是炒鴨腸，煙燻鴨腸口感香脆，
搭配甜甜韭菜花，咬下去卡滋卡滋，一口接一口
這家料理有著濃濃懷舊味
鴨肉許
總店 新竹市北門街186號
分店 新竹市北門街54號
(城隍廟附近)
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下一站是新竹城堭廟
城堭廟周圍都是小販、很熱鬧
有名的紅槽肉圓，看起來小巧可愛
丟入油鍋中油炸後更美味了
圓印裡面包栗子，蓋方印裡面包竹筍
肉圓偏鹹，紅槽肉帶點酒味，很特別的味道
另外點了粉腸，外觀類似水煮香腸，裡面是蕃薯粉+豬肉
咬下去粉粉的，冰涼口感很不習慣
酥炸雞捲則是重口味的小菜、適合配飯
連吃三家已經飽，下次再挑戰其他新竹小吃^^
若大家知道其他好吃的也歡迎推薦~
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