餐廳名稱:味浪漫大阪燒專門店
地址:台北市復興南路一段107巷5弄2號
電話:(02)2721-3141
營業時間:17:30~23:00
例假日12:00~15:00 17:30~23:00
週二公休 例假日照常營業(隔日公休)
刷卡:否
包廂:一個
推薦菜色:沖繩海藻 = ="
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/a60121zoe/21604904
今天跟Evy相約吃晚餐~ 突然好想吃大阪燒
印象中看過網友介紹過在東區小巷中的大阪燒專門店~味浪漫
評價好像也不錯 恩..就選擇這間吧!
還好先訂了位 到了之後發現店內位置很少 一下就客滿囉~
菜單有分套餐和單點 因為重點想吃大阪燒 所以我們傾向單點 單點又分了許多細項~
像是大阪燒.摩登燒 青蔥燒 還有加麵類的 再挑選自己想加的材料~海鮮或肉類的
服務生一直建議我們點套餐 他的說法是只有一位師傅在製作大版燒
如果只點大阪燒 會等很久~~之前就有客人向他們抱怨過
所以建議我們點套餐有沙拉可以先墊胃
這時Evy看到牆上貼的一張DM 寫著"沖繩特產 海藻 NT70"
不如我們點海藻來吃吃也好 所以我們最後點了大阪燒兩枚~
人氣第一的麻糬起司燒.海鮮大阪燒 外加一盤"海藻"
海藻很快的先被送上來...
沖繩海藻 NT70
這樣拍實在看不出他有多麼~~~小 盤子小又淺 這盤要價70元 大小不到一個手掌大吧
服務生離開留下傻眼的我們 沖繩海藻原來是這麼高貴的東西阿@@
不過撇開價值不說 他還滿好吃的!
這海藻非常滑溜 用筷子夾不太起來 一次只夾的起一咪咪
這樣也吃比較久啦~ 如果整個拿起來喝只需要兩口
味道調的很好.微微的酸 整個很清涼開胃 很好吃!
距離上這道高貴海藻 真的隔了滿久 服務生才來將我們桌面的鐵板加熱 抹上一層油
準備放上師傅做好的大阪燒 ~
麻糬起司大阪燒 NT250 海鮮大阪燒 NT250
這兩個外表是完全一樣 不說根本無法分辨 而且我覺得它們好薄喔~ 斷面很不夠看
放上鐵板時 上頭少少的柴魚不甘願飄著...
雖然我不是很愛柴魚 但這柴魚放的太少 少了視覺美味
淋上的醬汁也太少 以至於鐵板沒有滋滋作響
你說說 大阪燒少了這個怎麼吸引人> < 少了聽覺美味
雙胞胎哥倆好 異常平靜地躺在鐵板上 沒有生命
海鮮大阪燒 高麗菜少不了 還吃到花枝.蝦 可能還有章魚吧
好像就沒勒= = 但材料還算新鮮
至於麻糬起司大阪燒 好像也沒吃到濃厚起司味 倒是有奶油香 和麻糬QQ的口感 還算OK
也沒有到好吃的地步囉~ 桌邊有放置七味粉和海苔粉 自行添加 我覺得多加點比較好吃
因為大版燒上頭刷的醬 薄如蟬衣 擠上一些美乃滋 少了芥茉醬 總覺得少了一些滋味
味道也比之前吃過的月島文字燒 淡了一些 因此我們加了不少七味粉提味
跟我去過的月島文字燒比較一下
月島文字燒
有桌邊服務 也可以自己動手做 比較有樂趣 大阪燒厚度夠 吃起來口感較優
鐵板吱吱作響OK! 柴魚飛舞OK! 還加上不嗆的芥末醬 勝!
味浪漫大阪燒
師傅獨自在玻璃屋製作 少了油煙洗禮 但也少了樂趣
鐵板不響 柴魚不飛~ 雖說味道不差 但表現平平
畢竟大阪燒這類食物 偶爾吃之很有滋味 吃多了也是會膩的 價錢也不事太平易近人
所以久久吃一次還不錯 只是下次我可能會選擇別間~
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