餐廳名稱：寬心園 精緻蔬食料理 (天母店)
地址:台北市天母西路9號2樓
電話：(02)2874-5967
營業時間：am11:30~pm09:30
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/a60121zoe/21616962
這兩天在士林天母一帶跑跳 因為一行人當中兩位素食客
所以稀奇的出現在天母吃素食 不然天母實在有點遠 的啦~ 平常很少來
這是一間設計還滿雅緻的蔬食餐廳(也就是素食啦 不賣葷!) 食物也走精緻路線...
消費方式可選擇 套餐 或 單點
套餐包括了: 精力蔬果汁 和風沙拉 原盅燉湯 健康主食 養顏甜品 季節水果
不過我們五人都選擇了單點~
野菇麵線 NT240
麵線裡的料還滿豐富的 菇類 甜椒 蕃茄 豆皮 還有絲瓜 這滿妙的
雖然我不太吃絲瓜 但這絲瓜片的好薄 沒有中間籽籽軟爛感 反而脆脆的 還不賴!
麵線吃起來滿口濃郁的九層塔香 口感也不會太軟 剛剛好 整體而言 還不錯
只是240元吃這一盤 似乎有點奢侈了
金絲燴麵 NT240
試吃了一口 也還不錯 基本上他的材料 跟麵線差不多 只是多了金針花所以才取名金絲
少了甜椒 菇類也比較少 也沒有放九層塔
所以吃起來就~一般般 沒有特別突出的味道
松露炒飯 NT240
這油油亮亮的炒飯 難不成裡頭加了松露!? 我也吃了一口
嗯~ 才吃一口就覺得唇齒留香 炒飯炒的滿乾 香氣很夠
松露倒是沒吃出 裡面的四季豆切成一粒粒 和金針花(又出現了) 吃起來口感十足 好吃!
牛奶蔬菜鍋 NT300
牛奶鍋同樣我也嚐了一口湯 我覺得牛奶味還滿濃郁的 還滿像在喝鮮奶吧~不像是火鍋湯
因為沒有肉類高湯的加持 總覺得少了一點鮮味 這湯也還滿清淡的
我在想料可能沒什麼味道 就是吃食材本身原味囉~ 素食者吃起來也許很有滋味也不一定 只是我無法體會就是...
十全大補鍋 NT300
凡點火鍋類 都會附上 一碗飯 可以選擇要五榖飯(還是十穀) 或白飯
這..又是BP點的 他真的很愛點舉凡中藥類或食補類的鍋
我倒是沒什麼興趣吃它 意思意思試了一口湯 恩~跟牛奶鍋有相同的弊病
就是沒有鮮味 清淡 其實沒什麼中藥味
這是以一個葷食者的角度寫的素食食記 茹素者請見諒阿~~
一直說沒有鮮味沒有鮮味 並不是我真那麼愛吃肉
而是感覺上真的少什麼可以提升美味的something 你懂的
好啦 不廢話~ 整體而言 寬心園還是素食者的一個好選擇
只是以份量與用料來看 價位都稍嫌高了一些 不過用餐環境值得稱許
若有值得慶祝的節日 或是有茹素朋友來作客 可以來享受一下囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.97.17