餐廳名稱：無老養生鍋
地址：台中市公益路二段74號
電話：(04)2319-1158
營業時間：AM11:00~AM02:30（收客至AM:1:30)
價位範圍：每桌低消650
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/a60121zoe/27413782
每次到台中就會又發現一些誇張的餐廳 好像在比誰的壯觀華麗
愈新開幕的店就更不能輸 因此有變本加厲的趨勢
所以每次在路上常會驚嘆連連 但台中人似乎見多了已經不足為奇!
有一天經過這個看起來像motel的巨大量體
我問BP那棟是什麼? 他說:是新開的餐廳.....@@
這次BP跟他哥六月壽星要請大家吃飯 剛好可以來吃吃看囉
我從沒吃過鼎王 因為本人不嗜辣 所以也無從比較他們的差別
不過聽說無老也承襲了鼎王一項特色~服務生90度鞠躬
但個人覺得真的可以不用這樣= = 我都在忙著吃 其實沒太注意他們耶
但我發現男服務生像阿拉丁的服飾 讓我想笑 拍謝:P
室內空間也不是普通的誇張~對我來說啦
看看別的客人也沒像我們一樣大驚小怪 整個很聳
中庭的位置有一塊通往二樓的挑空空間 從天花垂降許多燈籠
下面是朱銘風格石雕和乾冰水池 有夠灑狗血的大手筆
不過空間營造的氣氛不錯 每個座位都有區隔開來 比較不受干擾
環境還滿舒適 適合三五好友來聚餐囉~
附上喝起來就很養生的茶(?) 喝起來口中會慢慢散發一種奇妙的甘甜味
BP說那是七葉膽的味道 似乎還有點人參味 我不是很愛
自助區~蔥.蒜.辣椒.醬油.等佐料 還有白飯隨你吃~
白米飯煮得很Q 不會軟軟爛爛得很好吃 有人吃了好幾碗!
鍋底只有兩種選擇日本明治冰淇淋豆腐鍋&無老長生辣香鍋
湯頭是算人頭唷 每人90 如果選擇鴛鴦鍋要再加價囉~
用玻璃瓶裝的鍋底 晚到的人一直把他當成飲料~
加高湯的時機也有學問 每桌附上說明~
但開始吃的時候 大家好像把他拋到九霄雲外
．明治冰淇淋鍋＆豆腐
明治冰淇淋豆腐鍋 每人有送一顆冰淇淋豆腐~
這個如果單點四顆120 可真是不便宜!
取名冰淇淋豆腐應該是取其口感 介於Q與綿之間~
另一方面應該是噱頭吧 讓人很想吃吃看到底是什麼味道
豆腐丟到白湯裡煮 味道還滿濃郁的!
而且我發現完全不沾醬 就超夠味了 甚至鹹了點
．無老長生辣香鍋
至於辣香鍋的辣味連我都覺得弱 我竟然可以說大話耶!
如果把它當成麻辣鍋 應該會失望吧 但這對於BP而言應該還是辣吧
不過這辣度對我來說很OK 加上淡淡中藥味 我還滿喜歡的
．無老肉
另一道連服務生都承認是噱頭十足的菜色 將碎冰敲開才能看到
很像豬腳的肉 冰冰的皮很Q 也可以到湯裡涮一下再吃
但我覺得沒有很好吃 一甕要320 建議省下這個錢比較實在!
．肉類
有人不吃牛 所以我們只點了豬肉.羊肉
羊肉我沒有吃 豬肉很嫩 好吃!
．Q粉
Q粉煮起來真的超Q! 口感很讚 BP哥都忍不住追加兩份
．魚皮
本來期待吃到有Q勁的曼波魚皮~結果吃起來像板條偏軟 有點失望
．油條
榮登本日最搶手!! 丟下去涮兩下剛剛好 又多續了一盤
還有一個～什麼雙捲？裡面有腐皮捲和菇類作成的捲
腐皮捲一不小心煮久了都散開了 所以好像沒吃到
另一個還滿特別的 應該是一些菇類作成的捲 吃起來有菇類的口感 還不錯!
我們九個人其實點了很多~只是有些沒拍到照
像一些丸類~日本北海道干貝滑.花枝丸.鮮蝦丸..都還不錯
另外個人推薦~綜合青菜盤 一盤裡面就有十種瓜果蔬菜.
除了高麗菜.南瓜.玉米..裡面還附甜的山藥球.地瓜球 還滿好吃的!
最後九個人吃得很飽 總共花了4600左右 一個人約500元
吃完服務生會詢問 湯底需要打包嗎 還說會加滿幫你加滿唷~
無老標榜養生大概為了跟鼎王區隔 菜單內容不是很多樣化
不外乎就一些肉類.丸類.蔬菜類..食材單純
像一般的凍豆腐.牛肚.牛筋.大腸...麻辣鍋常見食材都沒有~
大概是想開拓長輩市場吧 所以也還滿適合帶長輩聚餐唷!
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