之前寫的食記 那就把他轉過來吧~ 希望對你有幫助
這家開在sogo旁也有一陣子了
一直很好奇他是賣什麼餐點 一開始以為是大阪燒
後來才知道是壽喜燒~
在隔間哀哀叫了好久 終於敲定今天出發
且今天這麼冷 應該吃些燒燙燙的東西呀 XD
首先先解釋一下壽喜燒
這是日本的一種類似醬油火鍋的東西 湯不能喝
鍋子約10公分~15公分高 主要的湯底是醬油可用水調整鹹度
鍋底會加入長蔥及洋蔥增加甜度
且壽喜燒一般用的肉都是牛肉
今天去吃的鋤燒她只提供單一肉品 只有牛肉 他是標榜他家的牛肉是安格斯牛
我不清楚安格斯牛的來歷 可是...他家的牛肉在鍋裡涮一下之後沾蛋汁 超~~~好吃
肉有夠軟的 >"< 且沾蛋汁多了一份香甜 且它給的蛋是土雞蛋 算他有誠意
其他的料 有許多蔬菜類及菇類 因為我不吃菇類所以無法確切的描述
蔬菜類比較直得一提的是日本茼蒿 因為從沒吃過 總是在料理東西軍看到他的倩影霸了
後來如凌麻有點 其實味道跟台灣茼蒿是一模一樣的 只是多了份"大人的味道"就是比較苦
其他點的料大約也是烏龍麵 寬粉 年糕 等~
沒有特別細數 因為我一直專注在我的牛肉上 哈!
以至於我吃了3盤牛肉...肚子快撐死了 orz
其實還蠻推薦這間店的 因為他的肉很好吃 且算是比較正統的壽喜燒
不會因為要迎合台灣口味 而加了一大堆有的沒的
服務也不錯 服務生送餐 是一盤一盤端到每一個人旁邊 不會送來之後要我們用傳的
至於價錢 中餐298 晚餐及例假日 一人358 加一成服務費
小菜 飲料及甜點是一人一份 不可續 主菜部分屬於吃到飽
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.134.107.170