[食記] 台北 頂好名店城~美景川味

[vvvvvolcano (一點矜持都沒有)]

   餐廳名稱：
   美景川味小吃~
   地址（標題請盡量附上地區！）：
   台北市 忠孝東路 頂好名店城B1

   營業時間：約中午12鐘後開始~
   價位範圍(每人)：45~200元不等~

圖文版~http://blog.pixnet.net/vvvvvolcano

其實紅油抄手、擔擔麵也吃過不少家~
出名的吳抄手、228公園旁的成都抄手...等等
讓我最愛的還是這家~美景抄手
以前大學時跟大學同學，大老遠趁空堂時間，從西門町跑來東區大吃一番~
位在東區頂好名店城B1~小小的店面，總是可以大排長龍~

先來點小菜吧~
酸豇豆~酸酸辣辣的十分開胃~而且豆豆很清脆~不會因為閹?與炒的關係~變得軟爛~

豆乾~美景的豆乾是老闆自己炒的~也是帶點辣味~豆乾QQ有彈性，神奇的是熱的冷的都好
吃~Bouncer與大學同學必點的菜色~

鐺鐺~頭號推薦~紅油抄手
花椒香超夠味以及老闆特調的醬汁，內餡雖然不像餛飩般飽滿，卻可以吃到麵皮的Q勁~
第一大推薦阿~
不吃辣的人，請老闆幫你調個微辣~愛吃辣的人，可以請老闆多加點特製的辣椒~
滋味一級棒!

酸辣麵~每當想吃辣的時候~就想跑去大吃一碗~
這跟那種有筍絲的酸辣湯可不一樣嚕~調味方面,可以說是炒手的進階版~
比抄手味道更重些~(建議先吃炒手再吃酸辣麵~以免有味覺疲乏)
湯頭有著濃濃花椒香味~


PS:如果感冒沒味覺~可以狠狠吃上一碗XD~

牛肉麵
這裡的牛肉麵也跟外面的紅燒牛肉麵大不相同，湯頭偏向清澈、沒有過多的醬色，有著獨
特的調味，之前帶媽媽吃過，她說應該是屬於比較偏甜的口味，值得一題的是牛肉~老闆
可不小氣，都是帶有筋的呢!(據我判斷應該是腱子肉~不過我只會吃，
不識材料，就且保留吧^”^~)，牛肉吃起來軟爛不失彈性，愛吃牛肉麵的朋友值得
一嚐~


老闆煮麵功夫真不錯，都是QQ的，不會特別硬或過爛，與湯汁融合整個剛剛好^^~如果你
們是兩個人分享，可以跟老闆要小碗，別以為是另外要的小碗，就隨便是!老闆還是會很
貼心的幫你用熱水溫碗的~~

美景的好味道當然不只這些~擔擔麵、排骨、泡菜都是好味道，
老闆與老闆娘有時很酷，有時也很親切，但是他們很在乎品質，如果食材沒準備妥當，他
們就不會準時開店，麻煩中午就去的朋友，看到老闆在準備或是大排長龍，
也請多多包涵~也因為他們的堅持~美景一直都有著好味道^^~



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◆ From: 123.194.147.178
推 valenci:炒手跟牛肉麵不錯吃
推 maverick33:看的肚子都餓了~~~
推 ZoeZoe:我也愛這家~高中就開始吃了
推 gase0208:心目中最頂級的抄手還是沈記，可惜退休了啊嗚~~已成絕響
→ chyanita:超愛他的炒手...就算每次要排隊很久  還是很愛
→ howtolaugh:可是我一直覺得動作也很慢  常常叫了晚點來拿還會忘記
推 FANGYIN:我吃過..是還不錯啦..但是天母的劉媽媽抄手更讚