推 iamjoeys:我比較喜歡之前的肯塔基餐廳... 哀 01/31 23:38
→ genderbb:這家還沒去過，都跑去314那家（因為有人說是本店） 01/31 23:55
→ vvvvvolcano:好像是堂兄弟XD~ 01/31 23:58
推 kyoko333466:肯塔基餐廳我也愛耶 02/01 01:37
推 Leilac:肯塔基很棒 倒了好可惜歐... 02/01 15:53
推 ZoeZoe:肯塔基小時候幾乎每星期都去耶~倒了我好難過 02/05 03:39
餐廳名稱：波麗路西餐廳
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市民生西路308號
電話：0225560710
營業時間：AM 10:00-PM 10:00
價位範圍(每人)：300元以上
可刷卡（可/不可）：可
圖文版:http://blog.pixnet.net/vvvvvolcano/post/12916840
波麗路1934年創立,至今已經七十餘年囉!
直到現在~餐廳裡服務的老爺爺,仍是西裝筆挺!!
相當專業的打扮與服務呢!!
但是從波麗路點點滴滴中不難嗅出~當時的流行飛遜阿!!
跨年這一天總是想要大吃大喝~(雖然平常已經是暴飲暴食了XD!!!)
所以我們都點了牛排套餐
先來看看前菜們,雖然都是沙拉.麵包,在30年代應該是已經是時尚的象徵了吧!!!!
一杯特調的雞尾酒~
甜甜帶著一點點的酒香~滿順口的!!!
沙拉方面~蔬菜食材也都滿新鮮的!!旁邊還是附上一片醃黃瓜~是現在一般沙拉少見的配搭
!!
麵包則是有兩種,一種是奶油小餐包,另一種則是較為香酥脆的大蒜麵包~~
洋蔥湯~湯碗很特別,也可能是因為採用鐵器(還是說是銀器?)特別保溫呢!!
放在湯中間的是一塊口感很特殊的麵包~
這塊麵包不因為泡在湯中而鬆軟,反而是很有嚼勁,卻可以吸附湯汁的味道~~~
咬一口都是湯的精華呢!!
嗜食牛肉的Bouncer & 我是絕對不會放過任何牛肉的囉~~
Bouncer點的是菲力~吃起來肉質嫩,油花也足~
我點的肋眼,
雖然比較薄一點,油質更多!牛肉的香氣也更加濃郁!
整體來說~我比較偏愛肋眼XD~(誰叫我身上的油花也是不少XD)
波麗路的牛排,應該是用煎的~而不是用烤的!!
所以乍看下~表皮看起來比較偏黑或有種油膩感!!
吃起來還是恰到好處~
之後我們又吃了其他餐廳的牛排~
因為Bouncer愛吃五分熟的口感~
有些餐廳還是會有過熟的現象,有可能是因為牛肉從料理好到端上桌的時差~牛肉品質
不夠好等問題
波麗路在牛肉熟度方面,倒是掌握的不錯!
如果能配上紅酒當然是絕佳~
像配上附贈的雞尾酒~
就已經覺得人間美味了!!!
雖然沒有像TOROS鮮切牛排~漂亮的烤紋,波麗路老字號的牛排~真的滿值得一吃的!!
點心是焦糖布丁~雖然不是十分令人驚豔,也算是為餐點畫下不錯的句點.
熱咖啡很香濃,溫醇,沒有過苦,酸的氣味,很好喝!!
波麗路的鴨子飯也很有名~
好吧~大家有機會可以去嚐嚐喔!!
怎摸去:
波麗路西餐廳
台北市民生西路308號
022556-0710
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.147.178