作者vasary (going u)
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標題[食記] 台北師大商圈︰看到生魚片就值得了的丸大食堂~
時間Mon Sep 13 18:28:27 2010
餐廳名稱:丸大食堂
消費時間:2010年/9月
地址:台北市泰順街40巷32號
電話:02-2369-5003
營業時間:AM11:00-PM14:30/PM16:30-PM22:00
每人平均價位:150以上
可否刷卡:否
有無包廂:無
菜色實圖+辛酸閒聊的網誌版︰
http://vasary.pixnet.net/blog/post/25580137
要去丸大吃飯,有三個地方是必須注意的︰
1.它不接受兩人以下的訂位,所以兩個人或以下的人數,只能在現場排位子。
2.晚餐時間向來客滿得很厲害,就算現場排位,也有可能要等很久。
3.周五到周日限定用餐兩小時。
所以我跟小艾就在一個根本不是晚餐的時間,
在丸大裡吃起了晚餐,這張空無一人的照片實在稀罕,
因為基本上丸大從晚上六點開始,就會呈現一種非常爆滿的狀態…。
菜單拍得很賞心悅目…,要不是我這頓晚飯吃得太早,應該可以多叫一點XD
基本上分成三類︰定食類、蓋飯類、單點類。
所謂的珍味二品是沙拉跟日式小菜,我完全不感興趣的類型…。(我很討厭吃生菜沙拉)
第一張圖就是綜合生魚片的圖,基本上有五種魚,可以選三樣的綜合法~
紅魽、海鱺、鮭魚、鮪魚、旗魚…,其實除了鮪魚我都不愛,
但為了配合這個"綜合",我加了一個海鱺…。
一份要290。
但是這隻牡丹蝦讓我覺得回本不少,第一個它還蠻大隻,第二個它真的很新鮮!
然後各四片的鮪魚跟海鱺生魚片,大概都是一般的兩倍份量,
所以整體來說我覺得這CP值是OK的~
把蝦子拉平一點看,就知道它實際身長XD
芥茉是屬於辣度低嗆感高的那類,不過醬油就是敗筆,很鹹= =+
但吃到生魚片我心情就好,所以不計較XD
丸大的鮪魚部位還可以,解凍得有一點點過頭,但是整體來說還不錯,
完全沒有吃到任何筋~蠻大片,所以一口放進嘴裡有困難…。
海鱺解凍得就剛剛好,魚肉吃起來帶點脆度,沒讓我後悔叫它:~
大小剛好,比較厚就是。
看我一個人就把綜合生魚片給吃完了,小艾只好再叫一份生魚片定食。
她的是三種各兩片,多一種旗魚,問我吃不吃,廢話當然不吃啊…。
小艾的嘴比較隨和,我對旗魚沒有愛= =+
茶碗蒸沒什麼料,一般水準。
丸大的服務算很不錯的,免費的熱麥茶會一直補,
如果想喝冰飲,也有無限量的檸檬茶可以取用,
上菜跟收盤的速度都快,只是店內大爆滿的時候,感覺會比較壓迫,
講話都要扯著嗓子講…,不算是個很適合吃飯談心的場所XD
味噌湯口味合我胃口,鹹度跟濃度剛剛好!豆腐給得超多的,而且每碗都差不多…,
不過缺點是不能續碗XD
人在盛怒下就容易失去理智…,是的我剛才說過這句話了,現在為啥還要再講一次呢?
因為第三次才終於吃到的關係,整個有濃濃的怨恨,所以我又加點了這個…。
120的照燒雞腿飯= =+
我只能說,這道菜色跟生魚片比起來,根本就是天與地的差別…,
我為什麼要亂點啊 (哭)
雞腿排是中等尺寸,沒有驚喜,照燒的口味調配上也沒有什麼讓人開心的地方,
配菜…,一條水燙的青江菜跟半截地瓜,是否太寒酸是否太苦情…orz
優點是吧?好它的飯煮得不錯…。(就這樣XD)
已經講好了,下次我要點魚肝醋,小艾要點生海膽來吃XD
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