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餐廳名稱:漢來飯店十樓翠園粵菜廳 地址:高雄市成功一路266號十樓 電話:02-2135737 營業時間:午餐1130-1430 晚餐1730-2130 每人平均價位:300左右 可否刷卡:可 有無包廂:有 餐點實圖網誌版︰ http://vasary.pixnet.net/blog/post/25179482 從5/1到6/30,翠園餐廳推出十三道經典菜色,每道一百元的促銷活動! 想想點滿十三道也不過1300塊,所以我們就繼續吃母親節餐~ (整個母親節共吃了六頓啊) 以粵菜來說,我不會覺得漢來是高雄市最好的, 但是這個促銷的每道一百塊,在cp值上就沒什麼好挑的! 1.荔茸香酥鴨 外皮真是超脆的,皮下是一層薄薄芋泥,但跟一般芋泥鴨的調味法又不太一樣…, 我忙著拍照,結果拍完之後只剩下一塊,也沒辦法再認真研究那到底是什麼調味法= =+ 一百塊我不會挑剔它,但高過這價錢的話,我會說這鴨肉還真有點單薄XD 2.雀巢牛柳條 黑胡椒醬料調得挺不錯,算是口味純正,不過牛柳就有點偏硬…, 洋蔥的品質倒是出乎意料的好,相當鮮脆。 3.玉樹麒麟斑 石斑大概是接近成仙的年紀吧…,肉也太老了點orz 吃到這道時,我突然好懷念青衣或者三角魚的細緻口感啊…。 4.鬼馬炒牛肉 完全是衝著"鬼馬"兩個字才點的XD 上菜之後整盤菜的感覺好陰森…黑嘛嘛的:~ 不過這個牛肉就比之前的牛柳條鮮嫩的多了,荸薺脆而夠味, 菇也ok…, 這道算是最豐富的一道菜吧。 5.豉椒炆腩排 看圖也知道先被吃了一塊XD (我拍照的速度為啥總趕不上大家下筷的速度:~) 是豬腩排,也就是小排骨,帶骨是一個缺點= =+ 豆豉真的是點綴用,因為口味無甚影響…,說是半紅燒也不為過。 6.生汁芝麻蝦 總體來說,翠園在蝦的選擇上,絕對都優於對石斑的選擇上…。 這算是我很滿意的一道,蝦本身的肉質極有彈性,每個蝦球的大小也夠份量, 外面那層美乃滋調醬的口味跟厚度都是剛剛好! 整體都很平衡的一款。 7.脆炸石斑夾 上面那層是裹蛋汁的石斑魚片,下層則是法國土司作法! 非常奇妙的口感,軟硬兼具,石斑魚片幾乎沒有調味,全靠下面的蛋汁土司來綜合味道, 入口之後才會出現的化學作用~ 雖然是油炸品但全然沒有含油感,因為炸得夠好所以我吃了兩塊! 因為去的只有四個人,分配到一般小桌, 初始點餐時就覺得桌子不夠放,想想先點一輪之後再把剩下菜色補齊…, 豈料這一輪吃完大家都說飽了,不知是體貼我的錢包還是真正發自內心之感言XD 所以,補上其餘的菜色名稱,供需要的人參考。 8. 白玉藏珍寶 9. 鳳入溫柔鄉 10. 大良炒鮮奶 (本來媽要叫這道,但經理說這裡面沒蝦,媽就不叫了) 11. 鳳梨咕嚕肉 12. 腰果炒雞丁 13. 西洋菜煲豬腱 大家會飽,還有個可能原因,是有叫點心吧…。 脆皮鮮蝦捲,應該是百元上下吧, 如之前所言,我這次的主要工作是拍照+付帳…,菜都是爸媽點的。 吃到這個我就肯定翠園會挑蝦的這件事了,因為兩個有蝦的菜色都特別好吃! 這個蝦捲是純蝦肉,所以非常厚實,很有吃頭! 手打牛肉丸…,我媽很愛這種東西,去哪都會叫XD 如圖所示,它不是一般的純牛肉丸,另加了細蔥調味, 我自己是覺得這樣吃起來比較不膩口,但我媽就覺得這樣整個不道地…(攤手) 另外爸點了熱的杏仁茶,因為我對杏仁茶完全反感,所以連帶照片都拍得很不起勁…。 他每次都說杏仁茶是植物牛奶,說喝了對身體有益,我從來聽不進去:ppppp 但以他杏仁茶權威的看法,這個要價八十塊一碗的杏仁茶整個物超所值! 然後冰的芋泥西米露…,芋頭很好,但整體有點過甜,我唯一下手點的也就只有這道XD 有青菜跟燒臘的餐車…,另外粥品跟飯麵類由這圖上的廚位出餐。 櫃台小姐非常親切!多虧她的推介,我才知道光榮碼頭有3D地標的展覽! 用餐時間相當客滿…。 加上服務費跟每人20塊的茶資(喔,推一下翠園的香片!等級出乎我意料的高) 總體一頓飯才花千把塊…,送的停車券還足夠讓我們再逛一下漢神百貨! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.60.17 ※ 編輯: vasary 來自: 114.39.60.17 (05/12 01:41) vasary:轉錄至看板 Kaohsiung 05/12 01:46