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餐廳名稱:北澤俱樂部 地址:東京都新宿區西新宿1-17-1 電話: 營業時間:周一~周五 11:45~23:00 周六~周日 例假日 11"00~23:00 價位範圍(每人):60yen~2000yen 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:牡丹蝦、扇貝、海膽、鮪魚大肚肉 有圖有真相版:http://www.wretch.cc/blog/viel1227/6681044 ======================================================== 因為早上的壽司實在是太好吃了,所以我和大喵決定晚上趁它關店前再來吃一遍 當天的行程玩完之後,約晚上9:30到達店門口,沒想到竟然要排隊 大概前面還有6~8個人在等候,但為了美食,等待是值得的 大約等了不到10分鐘就有位子了 為了想要體驗一下日本人的生活,二個人就叫了啤酒 一邊吃壽司、一邊喝啤酒 想了想什麼是早上吃過還想要吃的、或是什麼還沒吃想吃的 師傅馬上就捏了700yen的海膽放到我面前迴轉帶上 二話不說當然馬上拿了 海膽的顆粒比400yen的更明顯,當然甜度跟鮮度自然不在話下 價錢約是400yen的將近二倍,但是甜度跟鮮度已經遠超於二倍之外了 這麼好吃的海膽,以後吃不到該怎麼辦阿.... 普通的大肚肉,一盤400yen,與極上大肚肉不同 這種是細緻的油花,入口即可,油脂在咬下的一瞬間充滿了整個口腔 伊勢海老,一盤500yen,這個是大喵吃的,好像沒什麼特別的心得? 紅魽,一盤好像200~300yen吧,油脂也很多,是直接推薦的一品 穴子魚300yen,早上也有吃,但是忘不了那種入口即化的口感,再拿一盤 扇貝700yen,早上吃了400yen的,想要試試更高等的食材到底是怎麼樣 厚度約有2公分,直徑約5公分,直徑3.5公分的一口都吃不下了 更不用說直徑5公分的,但是我還是貪心的全部一口塞下 (扇貝唇的壽司已經被我吃掉才照照片) 光一入口,不用咀嚼,就能嚐到扇貝的甜度及鮮味 更不用咀嚼時,排山倒海而來的鮮美味 以為海膽只有兩種價格400yen & 700yen的 看到菜單上面還有"極上海膽",價錢是時價 原本我跟大喵的討論結果是應該是沒在賣 要不然為什麼師傅只問我們要400yen還是要700yen的 且看到師傅的冷藏櫃裡也只有兩盒不同長像的海膽,沒看到第三盒 突然吃到一半時,看到師傅從下面的冷藏櫃拿出一盒不一樣的海膽 我跟大喵目不轉睛盯著師傅捏那個海膽軍艦卷 將將....師傅把海膽放在1400yen的盤子上 我們兩個馬上恍然大誤那個就是"極上海膽"軍艦卷 馬上跟師傅點了二個極上海膽 甜度與鮮度當然不是700yen的二倍,應該是以指數在成長了 吃完之後,口中竟留有海膽的香味 本來想說要就此結束,大喵問說二年前來的時候,師傅從水族箱中抓出的是什麼 我說我不知道,才剛把話說完而已,突然就聽到有人點了車海老(好像是明蝦的意思) 車海老(明蝦)400yen 師傅就伸手進水族箱抓活的蝦出來,馬上捏成壽司 大喵就用眼睛跟我示意叫我點 我就向師傅點了二個,當然,師傅還是去水族箱中抓 師傅發現我在拍照,還把那兩隻活跳跳的蝦放到我前面讓我照 照完之後師傅再開始捏製壽司 活跳跳的蝦馬上捏成壽司,再新鮮不過了吧 咬下去超有彈性的,超級彈牙,甜度當然是不及牡丹蝦囉,但是還是值得推薦 蝦頭師傅也拿去烤了之後再給我們,頭很鮮甜,超多肉的,連平常不敢吃頭的我也覺得超好吃 就以這美妙的一品結束 結帳的時間到啦...將將...我們兩個人竟然吃了10620yen 旁邊的一對日本夫婦,吃了三個盤子疊起來的高塔 也花了14000yen 雖然價錢不便宜..但是還是覺得很值得...推薦給大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.78.65
shouchyan5:超便宜的 好羨慕 06/19 01:14
sadapple:真的很便宜..一個人台幣1500..在台北吃可能要三四千吧 06/19 12:09