[食記] 杏子豬排-復興店，百吃不膩的好味道

[v4100n (KID)]

   餐廳名稱：杏子日式豬排
   消費時間：2013年/4月
   地址：復興店＞台北市復興南路二段271巷2號
   電話：[phone]
   營業時間：每日AM11:00-PM21:30
   每人平均價位：300上下
   可否刷卡：可
   有無包廂：不清楚
   推薦菜色：各式各樣的炸豬排!
   官網：http://www.anzu.com.tw/face.htm

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私心的覺得杏子是全台北市最好吃的炸豬排店

從大學吃到現在起碼也有5、6年了，杏子的品質依舊維持高水準，次次吃次次滿足

唯一改變的是我的胃，以往可以一直續的高麗菜絲，現在怎樣都沒有空間可以續了QQ



我跟程先生大約是快兩點到科技大樓附近的杏子用餐，陰天的禮拜六

過了中午用餐人潮，完全不用等，開心就坐!

杏子的米飯香Q美味，我每次都是毫不猶豫選紫米~

我們兩個被安排在中間的大桌，前面這個鐵鑄的茶壺很有日式住家的感覺




點完餐，無聊的人就開始拍起桌前的調味瓶

由左到右依序是玫瑰鹽→紫蘇醬→牙籤→醬油

服務生送上讓我們磨的白芝麻組合 + 濃郁的豬排醬 + 鹹甜開胃的醃漬蘿蔔絲

磨好的白芝麻加入豬排醬，就可以沾豬排食用囉!

吃豬排的同時多了一股淡淡的芝麻香氣



接著登場的是清爽的生菜組合!高麗菜絲是可以無限續的呦!!

看到生菜登場，我馬上拎起紫蘇醬跟柚子醬跟程先生介紹了起來，這可是有秘訣的好味道
阿~~~



左邊顏色很深的是柚子醬，酸酸甜甜(其餘省略帶過)

右邊白白的是紫蘇醬，倒出來有點像美乃滋，但吃起來口感異常清爽，沒有想像中的油膩
感!紫蘇的味道盈滿口中~

這兩種醬各有擁護者，但我個人尬意紫蘇醬阿!(完全可以看的出來我重點在紫蘇)



然後倒的時候要小心注意，一失手就是一坨掉下來............(切記切記)

等到生菜沙拉吃得差不多時，服務生就會送上主餐囉!


鹹鹹的日式醃漬小菜，白蘿蔔和小黃瓜。有嘎資嘎資的清脆感，帶點鹹味



味道普普的味增湯。我記得以前有蛤蠣味增湯&紫菜味增湯可以選擇，現在好像不能選了

當時選了蛤蠣味增湯，鮮甜的蛤蠣味我到現在還記得QAQ


每次來都很好吃的香Q紫米飯，完全是飯桶會尬意的一間店!



腰內肉豬排套餐(小)$250(收一成服務費)

我好像每次來都點腰內肉XD 肉質細膩，麵衣酥脆又不油膩，百吃不厭嘛~~~


特別商借程先生點的里肌肉豬排來比較一下，大小差好多XDD 但是一樣好吃~~~



完食。(嗝)

胃真的越來越小了，以前高麗菜都可以續個三次以上，現在一碗吃完就陣亡了orz




兩份餐點，有一份加點升級有飯後甜點跟飲料

程先生選了日式豆奶布丁，比豆腐還細膩滑溜的口感，淋上黑糖漿和黃豆粉(其實就是豆
花吧)

做為飯後甜點剛剛好!

以前可以點的海鹽冰淇淋&哇沙咪冰淇淋現在都不能點了，冰淇淋也很好吃說QAQ


----------結論-----------

雖然經過時間的考驗，部分餐點內容和以前有些微差距

但炸豬排的好味道是不變的，誠摯的推薦給還沒吃過杏子的各位!

在我心目中第一名的地位依舊牢固!

每次來吃的品質依舊，我超級想點他們的季節菜色-明太子豬排!!但一份要450大洋~~嗚嗚
~我無法(掩面哭泣)

然後很多人的實際都有提到的服務態度問題，以前我也有遇過，人多的時候偶爾會發生態
度不好的狀況

尤其是沒有訂位，需要現場候位時(搔頭) 只能提醒大家前往時還是訂個位比較好，或是
挑比較冷門的用餐時段前往


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以上食記純屬個人心得，不代表每個人的口味是否符合，僅供參考!





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宅女KID和兩隻貓的走跳人生

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◆ From: 36.232.95.162
推 cancerho:所以您還吃過那些呢?
推 tomshiou:這家不推 炸功太差
推 heloiselu:杏子第一名無誤 :) 每次吃都超滿足
→ Qkatherine:我也不推 好油....
推 KUNI0202:吃了這麼多家，最愛的日式豬排是這家的TORO里肌肉
→ KUNI0202:根本就是該判紅牌的美食呀(嘆)
推 tomshiou:我吃TORO里肌肉 快五百 炸得油膩膩的 皮油答答的
→ KUNI0202:我吃了N次幾乎都沒發生這問題過，反而是其他家才有這問題
→ KUNI0202:其他家就算不油膩，也是肉過乾或炸過頭...
推 flywinds:樓上一堆酸民 要批評也給個好吃價位差不多的店家呀
→ flywinds:不然這樣怎讓人信服 因為我也正在尋覓好吃的豬排店
推 CYoYu:復興店這家以前常去 前幾個月去態度差又難吃....完全不推
→ CYoYu:我那次也是點TORO里肌肉 幾乎都是油脂完全沒肉... 很慘
推 njpjp6:阪急店滿好吃的啊 只是要排很久 而且過號要重排...
推 tomshiou:不信服就去吃這家阿 幹麼找尋?   酸民不是這樣用滴
→ tomshiou:那說好吃的可以說他是廣宣? 復興我不推 其他分店沒吃過
推 KUNI0202:基本上沒人說一定得喜歡啦，大家別火氣大，我也只是就我
→ KUNI0202:吃過的說出感想，這家我吃過多次，至今還是覺得最好吃
→ KUNI0202:說到幾乎都是油脂又沒肉，這倒是沒發生過，至少最近一年
→ KUNI0202:以來。
→ KUNI0202:每個人喜歡的點本來就不同，搞不好你覺得好吃的我就覺得
→ KUNI0202:是超級大地雷也說不定。
→ KUNI0202:所以大家別火氣大嚕^^
推 jerryjerry9:吃過幾次也是東西很好吃  但是服務品質一直退QQ
→ jerryjerry9:吃到最後好吃的東西也變不好吃了..
→ bingtsien:服務差不好吃去年吃一次根本不想去第二次
推 kinki0923:1我也很愛！他的白飯是越光米很好吃。
推 CYoYu:現在給我推絕對不推杏子復興店 寧願推勝田或勝博殿
→ CYoYu:讓我唯一一次炸豬排吃不下的地方....
推 mistar:這家服務生臉超臭!!滿桌都是空盤請他收都請不動!