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餐廳名稱:留園 地址:嘉義市北興街343-1號 電話:(05)232-2985 營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00 價位範圍(每人):400元/500元 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/vivian&article_id=4759313 第一次來吃留園, 聽說這家店的特色是一個人400元, 然後一道一道菜會慢慢上來, 總共有十道菜, 當時是覺得有點貴, 不過人說堪稱五星級料理,平民價位就可以享用到。 也因為某人一再推薦要來吃吃看... 所以這趟美食之旅就成行啦~ 我們第一次去的位子在二樓, 是塌塌米地板, 每桌位子都有簾子隔開出各桌的空間。 第一次來吃留園, 聽說這家店的特色是一個人400元, 然後一道一道菜會慢慢上來, 總共有十道菜, 當時是覺得有點貴, 不過人說堪稱五星級料理,平民價位就可以享用到。 也因為某人一再推薦要來吃吃看... 所以這趟美食之旅就成行啦~ 我們第一次去的位子在二樓, 是塌塌米地板, 每桌位子都以竹簾隔開, 切割出私密小空間。 以下就一道一道菜介紹: 第一道:前菜以及洛神酸梅茶。 第二道:有豆腐等都是很小很小的份量,但都做的很精緻。 第三道:蔬菜蒸蛋,溫溫熱熱很好吃,這是不變的招牌。 第四道:蝦。 第五道:東坡肉。 東坡肉用線綁起來, 肉相當的軟, 如果不綁的話, 大概就會散掉了吧~ 這樣講就知道他的肉燉得多麼鬆軟呢~ 第六道:桑葚醋。 第七道:香瓜焗考。 香瓜是甜的, 有挖掉一些些果肉,放上焗考, 但邊緣還是有一些果肉, 這樣搭配的味道, 是我第一次吃到!!! 很奇妙,真的很奇妙,卻又不突兀, 這是這次我吃到覺得相當wonderful的一道~~~(大心) 第八道:蟹黃魚肉。 這大概就是這十道菜的高潮了吧~~~ 感覺很奢華!!!! 棒棒棒~~~~~ 這道菜於是就成了某人心中超懷念的美食回憶。 第九道:肉骨茶,不論是肉質還是湯都很優。 第十道:飯後甜點。 有果汁和奶酪, 果汁味道也很美妙, 參雜了許多不同水果, 我們還一邊喝一邊猜, 大概有鳳梨,還有一些甜味的~ 這次吃完讓我覺得400元真的很值得!!! 也很佩服師傅能把料理弄的精緻好吃, 讓人除了味覺,視覺,心理都服服貼貼~~~ 這就是讓人感到幸福的料理嗎? 。二。話。不。多。說。趕。緊。要。進。入。第。二。次。吃。留。園。的。分。隔。線。 懷抱著忐忑的心情來到留園, 一方面期待可以吃到跟上次一樣的好吃的料理, 一方面又想看看有沒有新的菜色, 留園的人告訴我們他們有兩種菜, 一種是400元的,另一種是500元的, 本來某人想說兩個人都吃吃看500元的好了, 不過我想說一個人400一個人500, 剛好兩種都可以吃得到咩(我是精打細算兼貪小便宜鬼~) 接下來也一一介紹各道菜色吧~ 第一道(400&500元均同):洛神花茶。 我很喜歡他們家的洛神花茶,桑葚茶呀之類, 酸甜都恰到好處,適合配著一道一道的美食料理。 第二道(400&500元均同):前菜。 這道前菜我個人覺得還好, 東西是不難吃, 但就沒有給人驚艷的感覺, 只能說視覺賣相精緻吃起來卻有點小失望~ 第三道(400&500元均同):招牌蒸蛋,要用杯子拿,不然會太燙唷~好吃好吃~ 第四道(500元):大蝦子,旁邊是土司以及芒果甜點。 第四道(400元):蛋皮包蝦。 第五道(400&500元均同):梅子豬排。 梅子醬沾豬排, 甜甜的好吃, 且豬排是入口即化那般軟嫩, 我都可以輕易把骨頭與肉切開來吃, 吃完之後再飲梅子醋去油膩, 這道也是令人感動的好吃美食!!! 第六道(400&500元均同):肉粽,粽葉香味四溢,味道則尚可,不難吃但也不特別。 第七道(400):哈密瓜焗烤。 有這道菜我超高興的, 一開始我以為是香瓜焗烤, 但是香瓜好像變大了?? 原來是哈密瓜啦~ 也很好吃唷,但是比起上次的香瓜焗烤, 我覺得這次有點小偏甜, 難道回憶中的滋味永遠都是最美的嗎~~~~ 第八道(400):魚,魚刺多,不容易吃,所以我就都丟給某人解決了XD 第九道(400):肉骨茶。 咦? 500元的七八九道都不見啦? 原來是合併成一道大料理啦: 第七八九道(500):鮑魚大餐。 左邊盤子中的是鮑魚, 放入右邊煮, 右邊鍋中還有超好吃的魚肉, 甜度,口感,還有肉的纖維都超讚的, 突然好希望我媽來這邊學藝,煮給我吃(我真是不孝啊) 第十道(400&500元均同):桑葚汁和奶酪。 只能說, 這家店400或500的價錢, 能吃到這麼多好吃的料理, 以後如果朋友或家人有機會一起去嘉義, 不揪來吃整個就對不起自己了~~~~~~~ -- 切開一個奇異果,就會發生奇異的事情喔。 掰開一個百香果,就會流出一百種香氣喔。 想像一個如果,如果能夠擁有你。 愛上一個結果,結果你愛上我... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.138.179
feathery:推留園,在嘉義算是很有特色的餐廳 07/08 00:01
Viviangel:嘉義我最喜歡吃的就是這家了!!!(大心) 07/08 00:16
stre33:這家真的好吃阿~~嘉義人一定要去一下 07/08 05:16