作者victorsgirl (美食於我如浮雲XD)
看板Food
標題[食記] *台北*知多家(士林店)
時間Sat Dec 16 17:31:43 2006
有圖版
http://www.wretch.cc/blog/gluttonpig&article_id=4440570
知多家
http://www.chitaka.com.tw/ch.htm
知多家店門口,生意真的超好,很多人排隊。一進門,服務生會端來兩杯茶,
喝起來是普通麥茶之類的,之後便是送菜單給你,讓你先看,稍後才來點菜。
此店價位偏高,最便宜的套餐也要250元以上,套餐就是餐後有附甜點與飲料。
甜點是冰淇淋,可加50元換布丁或蛋糕,但是因為餐點已所費不貲,
因此我們就不換了,要不然我真的不想吃冰淇淋。
餐桌旁擺著兩種醬汁,辣與不辣,可以用來沾豬排及高麗菜。
餐巾紙每張是折好疊在一起的,應是經過精心設計,可是也不太好抽,
每次總要會抽個好幾張。
由於是第一次來吃,所以點了他家最自豪的豬排系列套餐。
我點了豬排重飯,和豬排井很像,不同的是豬排井的豬排是放在飯上面,
而豬排重則是分開,我因不想吃沾了醬汁濕濕黏黏的飯,所以選了這個。
食後感→豬排真的不虧是他家的招牌,的確值得自豪,厚度約有一公分,
且炸得恰到好處,油也瀝得很乾,所以吃起來是有咬勁的豬肉,完全不油膩。
醬汁亦是味道適中,我很喜歡。盤中的那一大盤高麗菜是餐點送來時,
服務生會夾到你的盤子上的,真的是一大盤,出手之大方,完全不手軟,
我欣賞這種闊氣。XD
小菜有蒟蒻絲加味磳,與醬菜,口味尚可。不過味磳湯我就不喜歡了,很鹹,
但又不說上是什麼味道,總之就是不愛。
朋友點的是起司焗咖哩豬排,這是一道端來會「哇~~~」一聲的料理,
焗烤後的起司總會令人有幸福滿滿的感覺。因為我只吃了一口,沒有太深的印象,
所以沒有辦法做太多的描述。
甜點是抹茶冰淇淋,奶味很重,抹茶味反而被蓋過了。普普而已。
飲料端來時,我的表情應該只有冏吧。為什麼呢?我點的是熱奶茶,
朋友點的是熱紅茶,而我跟她的差別竟是一顆奶油球。我不要這種熱奶茶,
我要煮的。唉...飲料讓我很失望。
以上便是知多家初體驗紀錄。
※ 編輯: victorsgirl 來自: 125.229.133.187 (12/16 17:33)
推 linlaus:其實沒換布丁很可惜 那布丁真的非常好吃@@b 12/16 21:46
推 thomaschion:那一家的附餐熱奶茶是用煮的? 12/16 22:04