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芸堂人文咖啡(楊士芳紀念林園)
宜蘭市舊城西路66號(電力公司對面)
03-9362848
0926826848
營業時間
11:00~22:00(例假日至24:00)
每週一公休
用膳時間
11:30~14:00
18:00~21:00
用膳採預約方式
價位：每人330
這是朋友很推薦的一間餐廳，週日還有現場演奏。這裡是一個公共空間，也就是楊士芳女
士的紀念林園，雖然我不知道她是誰，但是這地方真的很美，而連帶這間座落其中的餐廳
也是。就因為這裡是公共場所，所以廁所是在餐廳外頭的，店家很貼心替會提供衛生紙給
可人取用。
雖然一上桌，服務員會給我們菜單，可菜單只是要讓我們點附餐飲料而已，簡而言之，這
是間沒有菜單的餐廳，每日的餐點皆以老闆隨興設計。餐點部分包括沙拉、湯、前菜、主
菜、甜點與飲料，當天我們去有烤魚、烤小卷與梨子雞可以選擇。
沙拉的內容是很豐盛的蔬果，擺盤亦十分賞心悅目，而沾醬是優格醬，酸酸甜甜與沙拉組
成成非常融合的味道。
這天的湯是冬瓜蛤蜊湯，似有若無的調味，組合成一碗清淡卻可令人齒頰留香的美味。
(缺點是香油放太多，有點油~~~)
前菜則為發泡地恰到好處的魷魚與愛玉凍佐飛魚卵。魷魚非常好吃，微辣的調味加上爽脆
的口感，讓人胃口大開。愛玉凍則是微硬，搭配飛魚卵是很新奇的體驗，也是美味。
主菜-烤魚。魚肉烤得濕軟不乾硬，缺點是有刺，呵！飯雖然有一小球，但別擔心，吃不
夠可以再跟老闆要的。
主菜-烤小卷，配菜的洋蔥醬料是小卷的沾醬，老闆巧妙將二者結合，很聰明。小卷很新
鮮，也好吃。
主菜-梨子雞。真的是梨子跟雞，湯頭很清甜，是很特別的一道菜。有沒有發現每道料理
的擺盤都十分精美，而且有些枝葉點綴，那些枝葉都是園裡的植物，老闆自己摘的喔！
甜點應該是果凍，可是卻沒有果凍的口感，因為很像冰不夠般水水的，普通！
飲料我點綜合果汁，是現打的，很好喝，但我喝不出有什麼水果。
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