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餐廳名稱:小卷米粉 地址:台南市國華街(中正路與民生路之間) 價位範圍(每人):60元 這是國華街上的小卷米粉,剛剛查了一下奇摩知識,得知原本的老店已結束營業, 這間是後來開的,而當初老店的夥計在安平開了一間,下次去試試看。 店家賣的東西十分單純,只有小卷米粉跟小卷湯,都是60元。 第一次嘗鮮,點了兩碗小卷米粉試試味道。 米粉是粗米粉,很像米苔目,可是口感比米苔目略硬。 湯頭看起來很清淡,喝起來卻很濃郁,應該是用小卷熬出來的。 小卷每塊都很大塊,而且很有咬勁。雖然是小小一碗, 但是吃到一半時已經感覺很膩了,因為味道實在太濃。 還有,店家事先撒的胡椒粉,讓湯變得很嗆,我不喜歡。 下次應該不會再來這間,會去試試安平那間。 圖片在這裡http://www.wretch.cc/blog/gluttonpig&article_id=7005397 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.140.162
saron:安平那間我也覺得不ok...因為粗米粉都被攪爛 10/15 23:06