作者winnielu (骨頭在流汗)
看板Food
標題[食記] The飯屋
時間Sun Sep 21 02:19:55 2008
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相關圖文誌:
http://www.wretch.cc/blog/SN0321/29630732
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自從我們大冒險踩到地雷後,現在選餐廳就整個很小心
為避免意外的發生,丘先生特地帶著三本美食雜誌讓我研究
在東翻翻西找找之後,我們決定了這間【The飯屋】
原因是
(1)很多雜誌介紹過,是地雷的機率比較小
(2)圖片的生魚片看起來閃亮亮的,新鮮又便宜是主因
就這樣..........帶著雜誌騎著摩托車前進
好不容易找到了目的地,小小的店看起來生意不錯
而我們就選坐在吧台前的位子準備享用美食啦~~~~~~
雖然一開始我就打定主意要吃生魚片蓋飯,但還是很認真的研究起菜單
而在我們每一樣都很想吃的情況下,隔壁的小姐推薦我們一道料理【炸海鮮】
就這樣我們一人選了一樣主食之後,又加點了幾樣
●生魚片蓋飯$160
因為想吃生魚片,但研究了一下,發現生魚片蓋飯的生魚片比定食的部份多
而且蓋飯的部份就像是散壽司,但定食部份就是提供白飯
雖然原本以為份量很小吃不飽,但生魚片很大塊種類也很多
另外還有附上湯、甜點的部份
以這樣的份量、新鮮度來說,這樣的價格已經算很經濟實惠了
●上牛燒肉定食$190
簡單的料理組合,卻讓人家感受到用心
無論是配菜還是主菜的調味都讓人家有這種用心的感覺
主菜的部份肉質很?、配菜的咖理和青菜部份也很下飯
●綜合炸海鮮
隔壁小姐推的餐點
我覺得東西好吃除了烹煮的技術,更要食材本身的新鮮
這道料理之所以好吃也是這樣的道理吧
蝦子、螃蟹都很大隻也很新鮮
●綜合握壽司(((借拍品)))
原本還有點手捲,但因為也吃不下了
所以等待下次品嚐的機會了!!!
看著牆上的證書
據說這兒的主廚曾在日本京都修業5年哦!!!
一回台灣就投身到飯店學習廚藝,看著師傅在切生魚片的模樣
果然有二下子的感覺!!!
東西之所以好吃在於烹煮的技術、食材的新鮮
我想這間小店之所以會如此受到歡迎應該也是這二個主因吧!!!
很好吃的生魚片蓋飯,一直念念不忘
●The飯屋 台北市興安街34號
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◆ From: 118.165.65.124
推 lundic:幾年前吃過一兩次..我記得那時候生魚片蓋才 123.192.25.4 09/21 10:22
→ lundic:120還130..很便宜..^^ 123.192.25.4 09/21 10:22