餐廳名稱:日光寒舍 洋食館
地址:台北市大安區忠孝東路四段146巷3號
電話:02-2721-2862
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在台北東區的許多巷弄間,其實有許多賣簡餐的店家。
有的店家以飲料和甜點為其招牌,亦有店家的餐點比飲料來得精緻。
日光寒舍也是這樣類型的餐廳,在東區的巷弄已有十來年的歷史。
能這麼屹立不搖,往往都有其受人喜愛的特色。
其實很久沒來日光寒舍了,再次來訪還是覺得店裡給人的感覺很棒。
店雖然不算大,裝潢和擺設仍維持一定水準。
翻開店裡的菜單,其實和過去似乎沒什麼差別。
倒是以前沒印象有多人組合餐,相較之下比個人套餐來得經濟實惠。
於是我們點了三人組合餐(套餐:999)。
前菜和濃湯部分可以七選三。
我們分別點了「泰式涼拌綜合菌菇」、「和風乳酪炸飯糰」
和「日式味增燒烤玉米筍」。
首先上桌的是「和風乳酪炸飯糰」。
酥炸的麵衣,包裹著義式米飯。
沾一點義式肉醬,的確是挺不錯的前菜。
而「泰式涼拌綜合菌菇」則相當開胃。
泰式的醬料,味道酸酸甜甜的。
還有一點點微微的辣味,與菌菇的味道很匹配。
一陣子後,現烤的「日式味增燒烤玉米筍」也來了。
似乎因為烤過,玉米筍出水的情形並不多。
日式味增醬的味道和鹹度,
也剛好補足了玉米筍本身較無味的部份。
接下來是麵包和薯條的部分。
麵包烤得火候很剛好,蒜香醬的氣味也算濃郁。
而薯條亦炸得很香酥,一人吃ㄧ點很快就吃完了。
接著是沙拉的部份,我們選的是「和風海藻蟹肉沙拉」。
沙拉醬味道普普,生菜品質也還算中上。
是道沒什麼存在感的配角。
接下來的主餐也讓人有點失望。
茄汁海鮮細扁麵的麵條過於軟爛,
醬汁也沒有茄汁應有的香氣。
海鮮的部份份量雖不少,
刀工卻也過於粗操。
而另一道海鮮焗飯,滋味也是普普通通。
喜愛奶香味的朋友,或許會很喜歡這道菜色。
不過個人認為,焗烤所用的起士和調味都很重要,
這部份今天的確讓我不甚滿意。
幸好最後的甜點和咖啡依然維持以往的水準。
奶酪香滑而不膩口。
而冰咖啡也比許多附餐的品質好上許多,算是個不錯的結尾。
不知道是嘴巴越吃越刁,還是店家品質下降。
這次再訪,整頓飯吃下來其實感覺非常普通。
特別是在主菜的部份,不知道是不是運氣不好;
實在沒有什麼值得稱讚的地方。
且在環境部分,當天亦看到了「小強」在放餐具的籃子上移動的情形。
店家只是很快將餐具收回,也沒做什麼回應或是說明。
這點其實對當天的用餐品質也扣了非常多的分數。
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