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餐廳名稱:日光寒舍 洋食館 地址:台北市大安區忠孝東路四段146巷3號 電話:02-2721-2862 完整圖文版網誌:http://www.wretch.cc/blog/wuinfans/11765203 在台北東區的許多巷弄間,其實有許多賣簡餐的店家。 有的店家以飲料和甜點為其招牌,亦有店家的餐點比飲料來得精緻。 日光寒舍也是這樣類型的餐廳,在東區的巷弄已有十來年的歷史。 能這麼屹立不搖,往往都有其受人喜愛的特色。 其實很久沒來日光寒舍了,再次來訪還是覺得店裡給人的感覺很棒。 店雖然不算大,裝潢和擺設仍維持一定水準。 翻開店裡的菜單,其實和過去似乎沒什麼差別。 倒是以前沒印象有多人組合餐,相較之下比個人套餐來得經濟實惠。 於是我們點了三人組合餐(套餐:999)。 前菜和濃湯部分可以七選三。 我們分別點了「泰式涼拌綜合菌菇」、「和風乳酪炸飯糰」 和「日式味增燒烤玉米筍」。 首先上桌的是「和風乳酪炸飯糰」。 酥炸的麵衣,包裹著義式米飯。 沾一點義式肉醬,的確是挺不錯的前菜。 而「泰式涼拌綜合菌菇」則相當開胃。 泰式的醬料,味道酸酸甜甜的。 還有一點點微微的辣味,與菌菇的味道很匹配。 一陣子後,現烤的「日式味增燒烤玉米筍」也來了。 似乎因為烤過,玉米筍出水的情形並不多。 日式味增醬的味道和鹹度, 也剛好補足了玉米筍本身較無味的部份。 接下來是麵包和薯條的部分。 麵包烤得火候很剛好,蒜香醬的氣味也算濃郁。 而薯條亦炸得很香酥,一人吃ㄧ點很快就吃完了。 接著是沙拉的部份,我們選的是「和風海藻蟹肉沙拉」。 沙拉醬味道普普,生菜品質也還算中上。 是道沒什麼存在感的配角。 接下來的主餐也讓人有點失望。 茄汁海鮮細扁麵的麵條過於軟爛, 醬汁也沒有茄汁應有的香氣。 海鮮的部份份量雖不少, 刀工卻也過於粗操。 而另一道海鮮焗飯,滋味也是普普通通。 喜愛奶香味的朋友,或許會很喜歡這道菜色。 不過個人認為,焗烤所用的起士和調味都很重要, 這部份今天的確讓我不甚滿意。 幸好最後的甜點和咖啡依然維持以往的水準。 奶酪香滑而不膩口。 而冰咖啡也比許多附餐的品質好上許多,算是個不錯的結尾。 不知道是嘴巴越吃越刁,還是店家品質下降。 這次再訪,整頓飯吃下來其實感覺非常普通。 特別是在主菜的部份,不知道是不是運氣不好; 實在沒有什麼值得稱讚的地方。 且在環境部分,當天亦看到了「小強」在放餐具的籃子上移動的情形。 店家只是很快將餐具收回,也沒做什麼回應或是說明。 這點其實對當天的用餐品質也扣了非常多的分數。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.201.10