餐廳名稱：Hotel One 46樓 頂餐廳
地址：台中市
營業時間：下午茶時間下午2~5點
價位範圍(每人)：180~450加一成
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
http://www.wretch.cc/blog/winnijo/11906360 圖文網誌版
Hotel One 46樓的頂餐廳提供的是傳統英式三層點心架的下午茶，一份450元加一成
服務費，餐廳位置很高，因此view也很好，從這裡看出去sogo都變得很矮小啦...
雖然網頁上都說要一人一份，不過如果不是非常愛吃甜食或者很餓的人，基本上還是
兩人一份就夠了，另外一人可以單點一壺茶(180元)，我們除了一份用了看電影抽到的
卷所以免費的下午茶套餐是配上英國早餐茶、另又單點了一壺有機的阿薩姆紅茶，雖
然可能一個人喝不掉一整壺，但這好像是個類似習慣的點法，把它當成低消來想就對
了，反正兩人可以喝喝看兩種茶，換換口味。
今天因為有特別的酒會在旁邊舉辦(應該是公司包場)，所以用的是和目前網站上不同
的菜單
除了三層架以外還有一道湯，這道湯的口味偏重，我喝幾口就放棄了，不過湯和水果
這種東西他都直接給我們兩份，不管份量是否比一人份少，感覺都很貼心。
三層點心架的最底下一層是三明治區
他的三明治相當好吃，當初看到菜單上有小黃瓜三明治等東西，就覺得和在英國吃到
的相似度很高，因此也很期待，這裡包括了鮪魚可頌三明治、布里歐鵝肝派、田園蔬
菜蛋三明治、辣味鮮蝦三明治。
田園蔬菜蛋三明治裹著黃瓜片，清爽中卻仍有豐富的味道，沙拉醬搭配清爽的黃瓜，
正好讓這道的濃淡均衡；布里歐鵝肝派把鵝肝放在Brioche麵包上，口感不錯；辣味鮮
蝦三明治帶有一些顆粒，淡淡的辣味與鮮蝦的甜味很搭配；鮪魚可頌三明治雖然加了
片生菜，但畢竟都是常見的搭配，就沒有太特別之處了。
第二層是甜點們
包括：覆盆子馬卡龍、黃金栗子千層麻薯、低咖啡因起司蛋糕、咖啡布列塔尼、草莓
菠蘿泡芙。還多了一個菜單上明明沒有的水果塔。
其中最喜歡的是低咖啡因起司蛋糕，很甜，也非常綿密，本來以為是慕絲，但叉子叉
下去發現質地非常緊密，香氣十足，配無糖的茶剛剛好，另外我還向他要了牛奶和糖
(英國的通常都會附，這邊沒有主動附上，但可以向他要)，後來發現糖可以不必，因
為甜食很多且甜度高，但牛奶倒是可以用來讓茶溫潤一點，可以先喝些紅茶，再換換
口味加牛奶。如果有一整個下午要聊天的話，東西都吃完以後單喝加糖奶茶應該也會
很不錯。
黃金栗子千層麻薯、咖啡布列塔尼、草莓菠蘿泡芙三道對我來說都算很甜，不過各有
不同的口感，變化很豐富，覆盆子馬卡龍則是雖然很甜但我蠻喜歡的一道，帶點酸味
的甜，把甜點層次往上提升了。
最上面的一層是咖啡桂圓瑪芬、英式鬆餅(scone)、還有一個應該是乳酪麵包，以及
兩塊餅乾。
鬆餅和麵包可以配上他們自製的果醬和奶油來食用。其實最期待的是scone，但是這
裡的不是很對我的胃口(風格的比較香濃)，沒有太多味道是正常的，可是蘋果果醬(
好像是蘋果啦..)很淡，奶油也是淡口味，和記憶中的吃法差異比較大...
瑪芬也是很甜，乳酪麵包則和scone一樣屬比較沒味道要加果醬和奶油來吃的，兩塊
餅乾就很正常，一般手作不差的餅乾，不過也不至於讓人驚豔囉..
最後送上了兩盤水果，嗯....菜單裡的咖啡提拉冰淇淋勒.......(後來看了菜單才
發現..不過今天剛好不想吃冰，就沒問他了..送上這道的時候其實應該已經幾乎要
過下午茶時段了)
水果...就是水果啦.....葡萄柚酸到我了，其他不錯。
大致上來說，這裡很適合一群女生聊天喝喝飲料，一人一份的話消費不低(但這間頂
餐廳本來就是中午880，晚上1280起的高消費餐廳啦..)，不過餐點精緻，如果有花別
人的錢吃下午茶的機會，這裡是很不錯的選擇！ XD
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