餐廳名稱：韓式刀削海鮮麵
地址：韓國成歡
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12629600
這家韓式海鮮刀削麵在距離校門口走路大約五、六分鐘的地方，要走鄉間小路，所以
雖然不遠但是不知道的話還真容易錯過她，本來進來看到菜單有辣牛肉湯就心動了，
結果看到旁邊人家吃剩的一鍋海鮮麵.....突然覺得好像還真好吃的樣子呀...
阿珠媽先送來了一碗特殊的飯，好像是薏仁之類的雜糧，然後加上豆瓣醬、煮得很軟
的大白菜，拌在一起非常順口，我平常比較喜歡白米飯，但是這個完全沒有五穀雜糧
那種比較難入口的感覺唷~
海鮮刀削麵看起來湯好像很清淡，略有點稠度的湯實際上帶著濃淡合宜的海鮮鮮甜，
雖然海鮮不能算很多，不過麵條和湯給得超多，一人份6000元，我們卻還剩下不少麵
吃不下，旁邊的兩盤小菜味道很夠，泡菜是我吃過的裡面非常喜歡的，加了一些店家
特製的調料，口味頗有深度，海帶則是酸度十足，都很夠味。
海鮮麵是放在大鍋裡邊加熱的模式，比較適合多人一起來用餐~
刀削麵的粗細我覺得剛好，扭曲的型狀吸收更多湯汁，湯底呈現出海鮮和蔬菜單純的
鮮甜，在這種寒流來襲的零下冷天裡來一碗真是棒透了~ 這是一道完全不辣的料理喔~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.67.122.195