餐廳名稱：沙茶牛肉
消費時間：2010年/7月
地址：台中市忠孝路(近台中路口、美乃屋旁)
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忠孝路有好幾家沙茶牛肉，但是我們一直以來最喜歡的就是這家在忠孝路台中路口附近
、美乃屋旁邊的啦~
這家到了晚上總是有不少人，除了一大鍋的牛雜湯看起來超厲害以外，後面櫃子裡的生
鮮食材看起來也超新鮮。
牛雜湯一碗60元，大鍋裡有滿滿的牛雜，所有牛的內臟幾乎都吃得到，每次吃都好像在
玩內臟猜謎XD，湯很大碗、料也很多，適合幾個人分著喝。桌上有牛雜沾醬和辣醬，要
記得自己拿小碟子去裝。
另外必點的就是炒牛肉啦~大多數自己來吃的人都會點牛肉炒麵，因為我才剛吃過新竹
公園羊肉炒麵..今天點的是炒牛肉配白飯，炒牛肉一份80元，配上清脆的空心菜，沙茶
的香氣十足，牛肉則是裹了一點粉維持嫩度，這裡的沙茶香真的是經典，而且也不會炒
得過油，某些店家的沙茶牛肉會全部都泡在沙茶油裡，這裡的不會，吃到的是清爽的沙
茶香氣。
除了沙茶牛肉炒麵、沙茶炒牛肉以外，這裡也有牛肉湯麵、牛羊肉燴飯、當歸羊排湯等
，價位都算很合理，雖然我們每次來都是吃沙茶炒牛肉系列加牛雜湯啦...吃完以後順
便去隔壁美乃屋買杯木瓜牛奶或者綜合果汁，就超完美了~
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